Elsässer Käsekuchen mit Zibeben:
Teig, 100 Gramm Butter, 100 Gramm Zucker, 200
Gramm Mehl, 1 Ei, 150 Gramm feinste Zibeben,
Belag 2 Becher Crème fraîche, 2 Becher süße Sahne,
250 Gramm Sahnequark, 175 Gramm Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Sahnepuddingpulver, 3 Eier,
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig zusammenrühren, die gründlich gereinigten Zibeben mit oißerster Vorsicht unterrühren.
und in eine Springform (Boden + Rand) auslegen.
Für den Belag die Zutaten zusammenrühren und den Belag auf den Teig gießen.
(Belag ist sehr flüssig)
Backzeit 50 min bei 175 Grad + ca. 15 min
eventuell mit Pergamentpapier abdecken
Günter K. 24/04/2022 18:10
Elsässer Käsekuchen mit Zibeben:Teig, 100 Gramm Butter, 100 Gramm Zucker, 200
Gramm Mehl, 1 Ei, 150 Gramm feinste Zibeben,
Belag 2 Becher Crème fraîche, 2 Becher süße Sahne,
250 Gramm Sahnequark, 175 Gramm Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Sahnepuddingpulver, 3 Eier,
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig zusammenrühren, die gründlich gereinigten Zibeben mit oißerster Vorsicht unterrühren.
und in eine Springform (Boden + Rand) auslegen.
Für den Belag die Zutaten zusammenrühren und den Belag auf den Teig gießen.
(Belag ist sehr flüssig)
Backzeit 50 min bei 175 Grad + ca. 15 min
eventuell mit Pergamentpapier abdecken
das müsste doch zu machen sein oder ?