Ja, toll, liebe Petra, lädt doch ein zum Pflücken. Ich habe tatsächlich gerade einen Salat in der Schleuder und esse ihn gleich. Sehr schönes künstlerisches Foto!!! lg von Gerwine
Hihi, ich hab Recht! ;-)))) Musste aber auch wirklich nicht lange überlegen, es war sofort klar, dass dieses Foto zum Parken zu schade ist. So schöne Salatkopfreihen in Reih und Glied und zum Glück auch verschiedendenfärbig ergeben eine prächtige sehenswerte Struktur und wenn die obendrein auch noch Gusto auf einen gesunden Salat machen, na dann ......
LG Sabine
Sabine hat recht, das Foto ist super. Der Salar schaut ganz lecker aus. Aus manchen Reihen fehlt ein Stück. Hast du ihn mit nach Hause genommen und vielleicht schon das gute Rezept ein paar Anmerkungen ober mir probiert. Tolle Anregungen bekommt man hier in der FC.
Sehr liebe Grüße Helga
@gunter
danke für das überaus leckere salatrezept....:-)
ich mag champions nämlich sehr gerne
@frank
ja...das hat mir auch besonders gefallen...und wenn du genau hin schaust, fehlen da sogar noch einige mehr...-)
@stefan
hat mich auch fasziniert..gerade auch wegen des lollo rosso...-)
lg petra
dank dann mal an sabine, das ist einfach klasse. ich mag solche "musterhaften" bilder sehr, und solche motive sind nicht allzu häufig. insofern: gut gemacht und gut gezeigt:-)
lg stefan
klasse wie sie in Reih und Glied stehen und aufs verschnabulieren warten
Salat mit gebratenen Champignons
Zutaten für 4 Personen:
100 g roh geräucherter, durchwachsener Speck
300 g Champignons
400 g Blattsalate(z.B. heller Eichblattsalat, Radiccio)
50 g Kirschtomaten
1 El Maiskeimöl
salz, Pfeffer
Dressing:
60 g Zwiebeln, fein geschnitten
2-3 EL Balsamico Bianco
3 EL Weißwein
5 EL Maiskeimöl
Salz, Pfeffer
1 EL fein geschnittene Kräuter(Petersilie, Schnittlauch, Pimpinelle)
Zubereitung:
Den Speck in feine Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett knusprig braten. Die Champignons putzen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Champignons zugeben und kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Blattsalate putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die Tomaten vom Stielansatz befreien un quer halbieren.
Alle Zutaten dekorativ auf 4 Tellern anrichten. Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel miteinander verrühren und kurz vor dem Servieren über die Salate träufeln.
GG
@günter
krause muster fand ich toll, als ich vor urzeiten mal strickte....-)
hab es dann irgendwann aufgegeben, weil es eben wirklich genau so
aussah...!! :-))
lg petra
ein zopfmuster, ne masche wurde fallen gelassen, gerade in dem moment als der gatte zu ihr sagte "ich glaube, du lügst wieder das grüne vom himmel runter". sie konnte viel ertragen, nur nicht bei ihrer lieblingsbeschäftigung so von der seite angehauen zu werden. sie wollte ihm den pulli zum vatertag schenken, den eben nicht, dachte sie und strickte, um sich abzureagieren mit einer etwas höheren frequenz ;-)
lg günter
@anne g.
wenn wir da nicht schon gegessen hätten, wäre ich versucht gewesen, einen zu kaufen...-)
@soli
wir waren aber nur zu zweit...-))))
@gaby
nöööö...so was mache ich doch nicht..!! :-)))
habe mir aber leckere tomaten dort gekauft..:-)
@manfred
ach..wenn dieser heißhunger nicht wäre..!!
@gisela
danke...-)
lg petra
Suze 01/09/2008 18:42
wie schön, dass Du es noch öffentlich zeigst. Das Foto hat es verdient :-)) lg SuzeGerwine S. 01/09/2008 18:33
Ja, toll, liebe Petra, lädt doch ein zum Pflücken. Ich habe tatsächlich gerade einen Salat in der Schleuder und esse ihn gleich. Sehr schönes künstlerisches Foto!!! lg von GerwineStefan Stein (Grisu) 01/09/2008 16:23
Sehr schön umgesetzt. Da kann man sich das ganze Jahr "satt sehen".Gruß...
Stefan
Sabine Jandl-Jobst 01/09/2008 14:51
Hihi, ich hab Recht! ;-)))) Musste aber auch wirklich nicht lange überlegen, es war sofort klar, dass dieses Foto zum Parken zu schade ist. So schöne Salatkopfreihen in Reih und Glied und zum Glück auch verschiedendenfärbig ergeben eine prächtige sehenswerte Struktur und wenn die obendrein auch noch Gusto auf einen gesunden Salat machen, na dann ......LG Sabine
Sylvia Schulz 01/09/2008 13:45
besondersd die Felder auf der Reichenau geben immer wieder ein klasse Motiv, der Salat sieht so richtig schön appetitlich aus,lg Sylvia
Doris H 01/09/2008 13:24
Da hat die liebe Sabine aber auch ganz recht daran getan dir dazu zu raten das Bild einzustellen!Sag wo ist denn der fehlende Salat abgeblieben ;-))))???
Ich bekomme Hunger.... Das Rezept von Gunter speichere ich mir direkt ab!! Danke!
LG Doris
Helga Jobst 01/09/2008 13:17
Sabine hat recht, das Foto ist super. Der Salar schaut ganz lecker aus. Aus manchen Reihen fehlt ein Stück. Hast du ihn mit nach Hause genommen und vielleicht schon das gute Rezept ein paar Anmerkungen ober mir probiert. Tolle Anregungen bekommt man hier in der FC.Sehr liebe Grüße Helga
Petra-Maria Oechsner 01/09/2008 13:17
@gunterdanke für das überaus leckere salatrezept....:-)
ich mag champions nämlich sehr gerne
@frank
ja...das hat mir auch besonders gefallen...und wenn du genau hin schaust, fehlen da sogar noch einige mehr...-)
@stefan
hat mich auch fasziniert..gerade auch wegen des lollo rosso...-)
lg petra
Stefan Jo Fuchs 01/09/2008 13:04
dank dann mal an sabine, das ist einfach klasse. ich mag solche "musterhaften" bilder sehr, und solche motive sind nicht allzu häufig. insofern: gut gemacht und gut gezeigt:-)lg stefan
Gunter Linke 01/09/2008 11:59
klasse wie sie in Reih und Glied stehen und aufs verschnabulieren wartenSalat mit gebratenen Champignons
Zutaten für 4 Personen:
100 g roh geräucherter, durchwachsener Speck
300 g Champignons
400 g Blattsalate(z.B. heller Eichblattsalat, Radiccio)
50 g Kirschtomaten
1 El Maiskeimöl
salz, Pfeffer
Dressing:
60 g Zwiebeln, fein geschnitten
2-3 EL Balsamico Bianco
3 EL Weißwein
5 EL Maiskeimöl
Salz, Pfeffer
1 EL fein geschnittene Kräuter(Petersilie, Schnittlauch, Pimpinelle)
Zubereitung:
Den Speck in feine Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett knusprig braten. Die Champignons putzen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Champignons zugeben und kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Blattsalate putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die Tomaten vom Stielansatz befreien un quer halbieren.
Alle Zutaten dekorativ auf 4 Tellern anrichten. Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel miteinander verrühren und kurz vor dem Servieren über die Salate träufeln.
GG
Petra-Maria Oechsner 01/09/2008 11:55
@günterkrause muster fand ich toll, als ich vor urzeiten mal strickte....-)
hab es dann irgendwann aufgegeben, weil es eben wirklich genau so
aussah...!! :-))
lg petra
Günter K. 01/09/2008 11:32
ein zopfmuster, ne masche wurde fallen gelassen, gerade in dem moment als der gatte zu ihr sagte "ich glaube, du lügst wieder das grüne vom himmel runter". sie konnte viel ertragen, nur nicht bei ihrer lieblingsbeschäftigung so von der seite angehauen zu werden. sie wollte ihm den pulli zum vatertag schenken, den eben nicht, dachte sie und strickte, um sich abzureagieren mit einer etwas höheren frequenz ;-)lg günter
Petra-Maria Oechsner 01/09/2008 11:14
@anne g.wenn wir da nicht schon gegessen hätten, wäre ich versucht gewesen, einen zu kaufen...-)
@soli
wir waren aber nur zu zweit...-))))
@gaby
nöööö...so was mache ich doch nicht..!! :-)))
habe mir aber leckere tomaten dort gekauft..:-)
@manfred
ach..wenn dieser heißhunger nicht wäre..!!
@gisela
danke...-)
lg petra
Gisela Schwede 01/09/2008 11:14
Sehr shönes Spiel mit Linien und Farben,lg Gisela
Anne G. 01/09/2008 10:41
da haben wir ihn, den salat und er macht sich vermutlich nicht nur foto/grafisch gesehen sehr gut! ;) lg, anne