haaach, freu' mich auch schon wieder drauf:
heute gibt's wieder den guten Beelitzer
(frisch vom Feld bei Stangenhagen im Nuthe-Nieplitz-
NSG) !
dazu die echten ' Linda'-Bio-Knollen noch
(und wenn die nicht zu haben die ' Küstenknollen '
von Edeka).
Dazu ein trockenen Rosè oder ein kühler Franken-
Riesling .... + luftgetrockneter Spanischer ..
(oder auch gekochter ' Premium ' von der Edeka-
Fleischtheke)
Sauce Hollandaise: machen wir lieber selber
(doch mir pesrönlich reicht auch gute Butter !)
Den Spargel in einer flachen Gußpfanne - mit
gelichter Silikon-Trennschale - und unter'm
Glasdeckel gedünstet (geht schneller als im
Topf und ist vitamin- und mirenalien-schonender !).
Na denn: stelle ich den Riesling schonmal kalt
- der Spargel ist bereits geschält ...
Bisher habe ich Gemüse und Früchte eigentlich nur im Urlaub auf Märkten fotografiert. Dieses edle Gemüse - darauf bin ich noch nie gekommen!!! Aber du hast es gut inszeniert, direkt fein die Köpfe mit prima Schärfeverlauf. Sehr gut.
Grabinu 21/04/2021 18:04
wird Zeit :) LG UliKerstin Püttmann 21/02/2021 11:06
Die Spargelköpfe sehen super aus, vor allem bei dem Schärfeverlauf! Richtig gut! KerstinGünter Sickmann 20/02/2021 8:28
Gratuliere zum Foto der Stunde.Gruß aus Duisburg Günter
Ralf Melchert 20/02/2021 0:18
Gratulation zum Foto der StundeMichael Jo. 05/06/2020 15:49
haaach, freu' mich auch schon wieder drauf:heute gibt's wieder den guten Beelitzer
(frisch vom Feld bei Stangenhagen im Nuthe-Nieplitz-
NSG) !
dazu die echten ' Linda'-Bio-Knollen noch
(und wenn die nicht zu haben die ' Küstenknollen '
von Edeka).
Dazu ein trockenen Rosè oder ein kühler Franken-
Riesling .... + luftgetrockneter Spanischer ..
(oder auch gekochter ' Premium ' von der Edeka-
Fleischtheke)
Sauce Hollandaise: machen wir lieber selber
(doch mir pesrönlich reicht auch gute Butter !)
Den Spargel in einer flachen Gußpfanne - mit
gelichter Silikon-Trennschale - und unter'm
Glasdeckel gedünstet (geht schneller als im
Topf und ist vitamin- und mirenalien-schonender !).
Na denn: stelle ich den Riesling schonmal kalt
- der Spargel ist bereits geschält ...
LG aus BER-lin (u. nach Berlin) , Michael
peter vespa 16/04/2020 21:00
Schöner Schärfenverlauf LG PeterGerd Tromm 14/04/2020 10:30
da gehen mir einige gute Rezepte durch den Kopfmapila 14/04/2020 6:48
Der Titel rundet die Sache ab! Da gabs ja ne Menge von! Dir eine gute Zeit und bleib gesund! Grüße MarkusFerdi Doussier 13/04/2020 20:44
ganz schön schräge Köpfe! :-)LG Ferdi
monika boenisch 13/04/2020 16:31
... ich bin in diesem Jahr leider noch nicht in den Hochgenuss gekommen ... Hamsterkäufe wird's hier ja hoffentlich nicht geben! ;-)LG Monika
WolfTek 13/04/2020 13:27
Eine Armee des Wohlgeschmacks.elvira68 11/04/2020 21:41
Lecker dargestellt :-)Gerade die Köpfe sind so mega schmackhaft. Feines Detail. LG Elvira
Maro2 11/04/2020 19:52
Alle für mich? Gehört zu meinen Lieblingsgemüsen.Klasse aufgenommen.
Dir wünsche ich eine schöne Osterzeit und bleib gesund.
LG Christa
Veronika A. 07/04/2020 18:06
Ein feiner Schärfeverlauf, lecker fotografiert, macht Appetit auf dieses schmackhafte Gemüse.VG Veronika
MarianneWogeck 07/04/2020 16:50
Bisher habe ich Gemüse und Früchte eigentlich nur im Urlaub auf Märkten fotografiert. Dieses edle Gemüse - darauf bin ich noch nie gekommen!!! Aber du hast es gut inszeniert, direkt fein die Köpfe mit prima Schärfeverlauf. Sehr gut.