... und wenn Du sie dann fotografiert hast, dann ab in den Salat, sie schmecken nicht nur, sie sind auch gesund, wenn sie nicht neben einer Straße standen!:)
LG Misme
Gänseblümchen sind gesund und lecker und werden in der Küche unterschätzt. Sie lassen sich in vielfältigen Gerichten einsetzen und bieten wertvolle Inhaltsstoffe. So haben sie zum Beispiel siebenmal mehr Vitamin C als Kopfsalat. Der Geschmack der Blüten ist nussig, der der Blätter frisch-säuerlich. Die Laubblätter passen in grüne Salate. Sie harmonieren dort mit rohem Babyspinat, Feldsalat, Rucola, Löwenzahn und Grünkohl. Alle diese Zutaten eignen sich auch für einen sehr guten Smoothie. Überdies sind sie eine ansprechende Dekoration.
Gänseblümchen Rezepte
Blüten und Blätter eignen sich für Kräutersuppen und -saucen, Gemüse- und Kartoffelsuppen, Gemüsespeisen, Kräuterquarks, Kräuterdips und -joghurts. Man kann sie auch in Olivenöl andünsten oder frisch übers Brot streuen.
Die geschlossenen Blütenköpfe bieten eine wohlschmeckende Abwechslung in Kuchen, Torten und Desserts. Aus den Blüten lässt sich auch Marmelade und Sirup herstellen. Die noch geschlossenen Blüten lassen sich zudem in Essig einlegen und wie Kapern verwenden.
Für ein Pesto mischen Sie Gänseblümchenblütenköpfe mit gerösteten Sonnenblumenkernen, viel Olivenöl, Salz und Pfeffer, fügen noch geriebenen Parmesan hinzu und pürieren alles durch. (Dr. Utz Anhalt)
Ich mag Gänseblümchen sehr gern! Sie begleiten uns
vom Frühjahr bis fast in den Winter durch unseren Gar-
ten und lassen sich auch vom Rasenmäher nicht ihre Le-
bensfreude nehmen! So macht man doch sehr gerne mal
einen tiefen Kniefall vor ihnen und hält das Motiv fest!
Sehr schön der Schärfeverlauf und die Freistellung. Ein
feines Bild!
LG ELKE
Bernd Niedziolka 12/07/2021 23:22
... und sie sehen sogar noch schöner aus als Rosen ...sehr ansprechend durch die dezenten Farben.
Der Schärfeverlauf ist perfekt
LG Bernd
Hihello 12/07/2021 22:43
Was hier so sprießt im grünen Grase, kann sich durchaus sehen lassen und braucht sich nicht zu verstecken. LG AlwinBiso 12/07/2021 22:39
Du hast diese beiden vortrefflich ins Bild gebracht, Format, Schärfeverlauf und das schöne Bokeh gefallen mir sehr gut.LG Birgit
Corinna Lichtenberg 12/07/2021 22:17
Auf alle Fälle! So schön sehen sie aus und viele Menschen gehen einfach vorüber.Liebe Grüße Corinna
Dieter 12/07/2021 20:25
Ein sehr schönes Foto mit tollem Schärfeverlauf von den Gänseblümchen.LG Dieter
B.Schalke 12/07/2021 20:16
Na klar wenn es so schön wie hier fotografiert und samtig bearbeitet istVG Biggi
Misme 12/07/2021 20:13
... und wenn Du sie dann fotografiert hast, dann ab in den Salat, sie schmecken nicht nur, sie sind auch gesund, wenn sie nicht neben einer Straße standen!:)LG Misme
EG BAM 12/07/2021 19:57
Ich mag Gänseblümchen sehr gern! Sie begleiten unsvom Frühjahr bis fast in den Winter durch unseren Gar-
ten und lassen sich auch vom Rasenmäher nicht ihre Le-
bensfreude nehmen! So macht man doch sehr gerne mal
einen tiefen Kniefall vor ihnen und hält das Motiv fest!
Sehr schön der Schärfeverlauf und die Freistellung. Ein
feines Bild!
LG ELKE
Lemberger 12/07/2021 19:55
ich mag gänseblümchen. super und wunderschön hast du sie in szene gesetzt.lg mh
Frederic Bauer 12/07/2021 19:13
Aus schöner Perspektive fotografiert.christine frick 12/07/2021 18:24
Immer wieder schöööön!LG
Günther Metzinger 12/07/2021 17:58
Sie gehören zu den ersten und letzten die blühen und werden verkannt, wie auch deine Aufnahme zeigt.Viele Grüße Günther M
homwico 12/07/2021 17:41
Nein - richtig und gut dargestellt, werden auch, so wie hier, Gänseblümchen zum Hauptdarsteller.LG homwico
Vitória Castelo Santos 12/07/2021 17:10
Das Bild gefällt mir SEHR !! LG VitoriaTraudel Clemens 12/07/2021 16:50
Ja, es können auch feine Gänseblümchen sein, die sehr fein präsentiert sind.Gruß Traudel