Es ist nicht nur ein sehr schöner Pilz, sondern er ist auch recht schmackhaft. Denke da an den Parasolpilz (Riesenschirmpilz), wenn er aber an der Schnittstelle leicht rötet, handelt es sich um den ebenfalls essbaren Safranschirmpilz. Die Hüte des Parasolpizes wie ein Schnitzel panieren und dann braten, einfach lecker. Die Stiele ergeben getrocknet ein feines Pilzpulver zum Würzen von Soßen. Viele Grüße Dietmar
DietmarsBildPC 1 16/08/2021 5:17
Es ist nicht nur ein sehr schöner Pilz, sondern er ist auch recht schmackhaft. Denke da an den Parasolpilz (Riesenschirmpilz), wenn er aber an der Schnittstelle leicht rötet, handelt es sich um den ebenfalls essbaren Safranschirmpilz. Die Hüte des Parasolpizes wie ein Schnitzel panieren und dann braten, einfach lecker. Die Stiele ergeben getrocknet ein feines Pilzpulver zum Würzen von Soßen. Viele Grüße Dietmar