Im Mittelalter wurde die Knoblauchsrauke mit ihrem pfeffrig-knoblauchartigen Geschmack vor allem von der ärmeren Bevölkerung genutzt, die sich die teuren Gewürze nicht leisten konnte. Sie wurde im Mittelalter aus diesem Grund sogar in Gärten angebaut. Zum Essen werden die Blätter von April bis Juni gesammelt.
Gerlind Arnold 25/04/2022 10:36
Schönes Foto von dieser interessanten Blüte.Danke für die Info. LG
oilhillpitter 25/04/2022 7:40
essbar??Liebe Grüße Peter
Veronika Müller 25/04/2022 6:27
Ganz fein leuchten sie aus dem Grün heraus, eine feine Aufnahme!LG, Veronika
Fotofan9 24/04/2022 23:34
Ein schönes Blütenmakro. LG HaraldFranz Sklenak 24/04/2022 22:58
Sieht sehr schön aus. Aber auch als Salatbeilage schmeckt sie ausgezeichnet.LG Franz