Ich habe bei einer Wohnungsauflösung auch schon mal uralte Gläser vertilgt. Wenn der Deckel fest drauf war, ist das Zeug wie frisch eingemacht. Anders als bei Blechkonserven findet beim Einwecken eine Dampfsterilisation statt, weshalb Weckglasinhalte nicht gären können. In Blechdosen reicht das Vakuum nicht aus, um eine Gärung zu vermeiden. Man sieht's dann am aufgewölbten Deckel.
Eine Zeitreise, die ich auch noch so kenne.
Fein die Aufnahme in schönem Licht, aber die Bohnen sind jetzt bestimmt total giftig.
Gruß zu dir Marina
Elfi C.
Der Inhalt sieht ja noch wirklich gut aus nach all den Jahren. Hätte ich nicht vermutet. Ich drücke die Daumen, dass der Regen bei euch endlich aufhört.
um 1600 oder jahrzehnte früher schrieben gelernte schreiber heute noch sehr gut lesbar.
für einen prozess 1609, der für zwei frauen tragisch endete und diese in der folge enthauptet wurden, wurde ein protokoll über den prozess während der verhandlung niedergeschrieben. dazu brauchte fast ein halbes jahr es zu entziffern. und irgendwann hat man das drauf.
erinnert mich an meine KIndheit, im Keller stand ein Schrank voller dieser Gläser, mit Marmelade, Obst und Gurken, eingemacht von meiner Mutter.....
lg. e
also, so gute Essiggurken habe ich nie wieder gegessen, eingelegt in den Gurken -Meister, (Essig mit Gewürzen, selbst hergestllt), aus der Drogerie meines Vaters.
manfred.art 03/06/2024 8:34
ein wirkliches zeitdoku..herzlichst manfredsmokeonthewater 02/06/2024 23:26
Und, ist das Eingemachte noch gut? Verdorben sieht es jedenfalls nicht aus.LG Dieter
Vitória Castelo Santos 02/06/2024 19:10
Sehr gut erwischt!!LG Vitoria
Wim Schuppe 02/06/2024 18:03
In Norwegen ist vergammelter Hai eine Spezialität, dazu würde es passen....:o)LG, Wim
W.H. Baumann 02/06/2024 17:01
100 Jahre alt und noch in Sütterlinschrift etikettiert. Das sind tolle Exponate!LG Werner
Cecile 02/06/2024 16:22
Eine Zeitreise, die ich auch noch so kenne.Fein die Aufnahme in schönem Licht, aber die Bohnen sind jetzt bestimmt total giftig.
Gruß zu dir Marina
Elfi C.
Daniel 19 02/06/2024 16:04
Ein tolles Bild, welches Erinnerungen in mir weckt.mheyden 02/06/2024 15:16
Sehr gut dokumentiert!ric62 02/06/2024 14:52
Einwecken machen doch auch heutzutage noch viele. Man muss halt sorgfältig sein, und ggf. 2x auf 100°C erhitzen.Rainer Willenbrock 02/06/2024 14:01
Deine gute und fein inszenierte Aufnahme ist vielen ein Ausflug in die Vergangenheit wert.Michael T. Kleine 02/06/2024 13:58
Der Inhalt sieht ja noch wirklich gut aus nach all den Jahren. Hätte ich nicht vermutet. Ich drücke die Daumen, dass der Regen bei euch endlich aufhört.LG Michael
Matthias Diwok 02/06/2024 12:32
Solche "Einweck-Gläser" kenne ich auch noch aus dem Keller meiner Großmutter!juergi-p 02/06/2024 12:27
Und? Schon mal was davon probiert, ob es noch gut ist?vg von juergi
nenirak 02/06/2024 11:51
oh hier wurde noch die Sütterlin-oder Kurrentschrift verwendet.Erstaunlich gut erhalten
erich w. 02/06/2024 11:36
erinnert mich an meine KIndheit, im Keller stand ein Schrank voller dieser Gläser, mit Marmelade, Obst und Gurken, eingemacht von meiner Mutter.....lg. e