Das werde ich auch probieren. Seit über 25 Jahren verwende ihn. Dann aber immer gleich frisch zum Essen verarbeitet. Eine leckere Sache. Leider kommen immer mehr Profis zum Sammeln. Die Blüten der Pflanze sind auch wunderschön.
LG Manuela
ich kenn nur ein plätzchen wo es vor bärlauch so wimmelt...
aber das ist aufm friedhof...und da will ich wirklich keinen pflücken.... ;o)
aber lecker ist er, das stimmt...
und die letzten jahre erst wieder so richtig ins leben gerufen!
Klasse Bild und supi Idee von Dir dieses Rezept gleich mit dazu zu liefern....:-))))
ich weiß wie lecker das schmeckt bin Bärlauchfan und werde es ganz schnell ausprobieren ;-)
lg Judth
Eine klasse Anleitung zu Deinem super Bärlauchbild. Leider kann ich keinen sammeln, aber ich bin auf jeden Fall ein großer Fan, seine vielseitige Verwendung in der Küche begeistert mich immer wieder!!!
Ach ja..Angelika ich hab es schon selbst zu spüren bekommen, mein Gesicht und die Haare waren voll davon:-(
LG Petra
@Manuela
deine Variante kenn ich, das ist ein Pesto, bei mir ists eine reine Gewürzpaste/mus, überall da wo du gerne einen Hauch von Knoblauch möchtst da, wende dieses Mus an, aber auf getoastetem Brötchen, dünn etwas darauf gebenm schmeckts!!!
Als ich das Foto sah, war mein erster Gedanke: "Ob sie wohl das Rezept verrät?" Juchu, sie hat es verraten - werde es nachmachen. Ich hatte eines, da kamen Olivenöl, Käse und Nüsse mit rein. Das hörte sich toll an, schmeckte aber so naja. Also Danke auch für diese Anleitung. Und das Foto ist natürlich klasse, sieht einladend aus und macht Lust auf´s Bärlauch sammeln.
Sonnige Grüße, Manuela
Das Thumb sagt erst einmal: alete-Kost für's Kind (Spinat). Dann sieht es schon besser aus und man muss lesen, und es ist Gottseidank nicht wahr ;-)) (hast Du es ein Kind mal spucken gesehen?), lg H. angelika
Pezi aus Wien 31/03/2007 13:04
Hmmmm, hab ich schon genossen heuer. Ich kenn da ein Platzerl da riecht der ganze Wald nach Knoblauch. Ein tolles Gemüse oder Gewürz.......lg.pezi
Marga Soujon 31/03/2007 12:57
Dein Bild und das Rezept dazu hast du lecker dargestellt aber ich glaube in unserer Gegend gibt es sowas in der Natur nicht zu sammeln.LG.Marga
Reisemarie 31/03/2007 12:56
danke fürs tolle bild und das feine rezept.beides treibt mir den herrlichen bärlauchduft in die nase.
lg marie
Manuela Ibenthal 31/03/2007 12:50
Das werde ich auch probieren. Seit über 25 Jahren verwende ihn. Dann aber immer gleich frisch zum Essen verarbeitet. Eine leckere Sache. Leider kommen immer mehr Profis zum Sammeln. Die Blüten der Pflanze sind auch wunderschön.LG Manuela
Senza Nome 31/03/2007 11:38
ich kenn nur ein plätzchen wo es vor bärlauch so wimmelt...aber das ist aufm friedhof...und da will ich wirklich keinen pflücken.... ;o)
aber lecker ist er, das stimmt...
und die letzten jahre erst wieder so richtig ins leben gerufen!
Visagistin H. 31/03/2007 11:32
Klasse Bild und supi Idee von Dir dieses Rezept gleich mit dazu zu liefern....:-))))ich weiß wie lecker das schmeckt bin Bärlauchfan und werde es ganz schnell ausprobieren ;-)
lg Judth
just a moment 31/03/2007 11:27
Eine klasse Anleitung zu Deinem super Bärlauchbild. Leider kann ich keinen sammeln, aber ich bin auf jeden Fall ein großer Fan, seine vielseitige Verwendung in der Küche begeistert mich immer wieder!!!Ach ja..Angelika ich hab es schon selbst zu spüren bekommen, mein Gesicht und die Haare waren voll davon:-(
LG Petra
Tobias Helbig 31/03/2007 11:25
so etwas gibt es ... naja ich bin ja immer für alles offen .. her damit !!! ;-)schönes W.E.
Tobi
Ernest Stierschneider 31/03/2007 11:24
klingt phantastisch u. schöne DarstellungServus Ernest
SieRei 31/03/2007 11:21
@Manueladeine Variante kenn ich, das ist ein Pesto, bei mir ists eine reine Gewürzpaste/mus, überall da wo du gerne einen Hauch von Knoblauch möchtst da, wende dieses Mus an, aber auf getoastetem Brötchen, dünn etwas darauf gebenm schmeckts!!!
Manuela Te 31/03/2007 11:17
Als ich das Foto sah, war mein erster Gedanke: "Ob sie wohl das Rezept verrät?" Juchu, sie hat es verraten - werde es nachmachen. Ich hatte eines, da kamen Olivenöl, Käse und Nüsse mit rein. Das hörte sich toll an, schmeckte aber so naja. Also Danke auch für diese Anleitung. Und das Foto ist natürlich klasse, sieht einladend aus und macht Lust auf´s Bärlauch sammeln.Sonnige Grüße, Manuela
Christian Schill 31/03/2007 11:17
Super sieht das aus, total apetitlich, knackscharf und ansprechend 'komponiert'.Montag werde ich auch welchen holen.
Schönes Wochenende.
Christian.
Sylvia Sivi 31/03/2007 11:15
mei unsere linde....super wiedermal
lg sivi
Heide M.H. 31/03/2007 11:14
Das Thumb sagt erst einmal: alete-Kost für's Kind (Spinat). Dann sieht es schon besser aus und man muss lesen, und es ist Gottseidank nicht wahr ;-)) (hast Du es ein Kind mal spucken gesehen?), lg H. angelika