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Hopfen und Malz, Gott erhalt's

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propolis

Premium (World), Berlin-Halensee

Hopfen und Malz, Gott erhalt's

Berlin. 10.09.2011. Bessemerstraße

Besuch dank des Tages des offenen Denkmals 2011.

Die alte Malzfabrik http://www.malzfabrik.de/ der Berliner Schultheiß-Brauerei, in den 1920ies in Betrieb genommen beeindruckt von innen wie von außen durch ihre gewaltigen Tennen, in denen bis 1994 die Brauereigerste zu Malz http://de.wikipedia.org/wiki/Malz verarbeitet wurde. http://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei Und die Kessel.

Trotz der 17 Jahre seit Schluß der Produktion liegt noch immer der Geruch von Malz und von Getreide in der Luft und liegen Körner auf dem Boden.

http://www.youtube.com/watch?v=pfKQoDBdim0

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