Kürbisse
im Spargelhof Klaistow
http://www.buschmann-winkelmann.de/
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Informazioni
| Sezione | Natur: Früchte und Beeren |
| Cartelle | Natur |
| Visto da | 1.338 |
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Heike Stangl 23/10/2008 22:27
Uhi. Einfach genial. Klasse Aufnahme. Alle so schön aufgereit. So zu sagen ein Kürbissregenbogen. Bin begeistert.lg heike
Jacky Kobelt 07/10/2008 23:26
feine KompositionLG Jacky
Rainer Switala 30/09/2008 13:34
das nenne ich mal kübisweltfarbenfroh und gut gestaltet
komisch deine bilder werden mir nicht mehr angezeigt
gruß rainer
Zwecke 24/09/2008 9:46
nun habe ich zeit, dein bild noch einmal in aller ruhe zu genießen.tolle farben sind da vorhanden und die diagonale ausrichtung der selben begeistert mich.
lg horst
† Almuth Stender 23/09/2008 21:10
Ein superschönes Foto! lg AlmuthZwecke 17/09/2008 23:05
SieheNun ist er da
Zwecke*****
lg horst
Trautel R. 17/09/2008 21:01
perfekter bildaufbau, leider war es mir noch nicht vergönnt, so viele kürbisse auf einmal zu sehen.lg trautel
Elske Kalolo -Strecker- 16/09/2008 20:48
ein wirklich wunderbares Motiv hervorragend aufgenommen.Gruß, Elske
Veronika A. 16/09/2008 19:55
Für Eure Anmerkungen vielen Dank.@ Gunter, Dein Rezept werde ich mir gleich ausdrucken, danke.
LG Veronika
Rolf Kurtz 16/09/2008 16:16
na, da herscht Ordnung- perfekt aufgenommen.lg Rolf
Hardy1962 16/09/2008 14:50
Sehr guter Bildaufbau, passende Farben , sehr gute Schärfe und sehr gute PräsentationVG
Gerhard
S. M. P. 16/09/2008 14:25
Super ordentlich und von dir auch noch toll gerahmt. Sehr schön.LG Sigrid
Matthias Polakowski 16/09/2008 14:06
Woran merkt man, dass es Herbst wird? An den schönen bunten Kürbisfotos...Schön gemacht!
Gruß, Matthias
Belfo 16/09/2008 14:00
Die Vielfalt der Farben und Formen ist beeindruckend ... der Bildaufbau ist gut gewählt.Gruß Hans
Gunter Linke 16/09/2008 13:51
sehr schön anzuschaun, die Farben und Sortenvielfalt und lecker außerdemKürbiscremesuppe mit Leber Crostini
Zutaten für 4 Personen:
600 g Muskatkürbis
je 1 Knoblauchzehe, Schalotte, Möhre, Zwiebel
2 Tomaten
3 EL Butter
1 Bund Thymian
1 l Gemüsebrühe
Zimtpulver, Salz, Pfeffer,
1 EL Kapern
200 g Hühnerleber
2 EL Olivenöl
1 Baguette
50 ml Sahne
Zubereitung:
Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Knoblauch und Schalotte schälen und fein hacken, Tomaten vom Stielansatz befreien, über Kreuz einritzen. Mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Möhre waschen, schälen und würfeln.
Kürbis, Knoblauch und Schalotte in 2 EL zerlassener Butter ca. 5 Minuten dünsten. Möhren und Tomatenwürfel zugeben. Thymian waschen und trockenschütteln, 1 Thymianzweig zum Gemüse geben, Brühe angießen und das Gemüse darin ca. 15 Minuten garen, Thymianzweig entfernen, Suppe pürieren und mit Zimt, Salz und Pfeffer würzen.
Leber waschen, trockentupfen, putzen, fein würfeln. Zwiebel schälen, fein hacken und in Öl und 1 EL Butter glasig dünsten. Leber darin braun braten. Übrige Thymianblättchen abzupfen. Leber salzen, pfeffern, Thymian und Kapern zufügen.
Baguette in Scheiben schneiden und rösten. Leber darauf verteilen.
Suppe anrichten, mit Sahne, Zimt, evtl. Thymian garnieren. Mit den Leber-Crostini servieren.
GG
der Sommernachtstraum geht weiter
Ein flotter Dreier, oder was?
Gunter Linke