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Premium (World), Region Hannover

Malabarspinat

… stammt ursprünglich aus Indien. Man kennt ihn als Basella rubra (mit roten Ranken und roten Blättern) und als Basella alba (mit grünen Ranken und dunkelgrünen Blättern).
Es ist eine Kletterpflanze, die gerne auch im Wok zu herzhaften Speisen zubereitet werden kann. Und da er nach längerer Kochzeit eindickt, macht er sich gut in Soßen.

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Cartelle Essen & Trinken
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Exif

Fotocamera NIKON D5600
Obiettivo Tamron AF 18-200mm f/3.5-6.3 Di II VC (B018)
Diaframma 6.3
Tempo di esposizione 1/160
Distanza focale 32.0 mm
ISO 100

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