Orangenblüten - Flor de Azahar

Orangenblüten - Flor de Azahar

Fragancia de la Flor de Azahar
Es ist wieder soweit, die Orangen sind noch nicht ganz abgeerntet und schon sprießen die ersten neuen Blüten. In den Straßen meiner Nachbarschaft in Valencia duftet es wieder. Es ist ein Traum, wenn die Orangen im Frühjahr wieder ihren Platz auf den den Straßen und Terrassen einnehmen und das strahlende Weiß der Blüten und das goldene Orange der Früchte vor dem dunklen Grün des Laubs um die Wette leuchten.

Orangen sind Selbst- und Fremdbefruchter. Kommt es zu keiner Bestäubung durch ein Insekt, befruchtet sich die Blüte in einem komplizierten Verfahren selbst. Aus jeder Blüte wird also eine Frucht und auf diese Weise ist sicher gestellt, dass die Pflanze viele Früchte trägt. Die Duftproduktion der Orangenblüten ist in den Abend- und Nachtstunden intensiver als tagsüber. Das Aroma ist also ein Signal für nachtaktive Insekten.