Samthaut
Der Pfirsich (aus lat. malum Persicum), botanischer Name Prunus persica) ist eine der wichtigsten Arten der Gattung Prunus. Er ist ein Steinobst und gehört zur Familie der Rosengewächse.
Der Pfirsichbaum ist ein bis zu acht Meter hoher Obstbaum. Zu Beginn des Frühjahrs – in wärmeren Gebieten schon im Spätwinter – ist er mit rosaroten Blüten übersät. Die schmalen, etwa 6-12 cm langen, mittelgrünen Blätter entwickeln sich erst später. Im Mittsommer folgen dann die mit samtigem Flaum bedeckten, fleischigen Früchte, die einen porigen, stark gefurchten Kern haben.
Es gibt weiß- und gelbfleischige Sorten, und solche, die steinlösend ("Freestones", "Kerngeber") und nichtsteinlösend ("Klingstones", "Durantien") sind.
Eine Variante ist der Platt-Pfirsich (Prunus persica var. platycarpa) der in Spanien paraguayo (Plural: paraguayos) bzw. paraguaya genannt wird. Plattpfirsiche werden in den letzten Jahren unter der Bezeichnung "Wildpfirsiche" häufiger im Obsthandel (meist zu höheren Preisen als "Rundpfirsiche") angeboten. Gut ausgereift sind sie deutlich aromatischer als die bekannten runden Pfirsiche.
Commenti
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Informazioni
| Sezione | Motive: Obst & Gemüse |
| Cartelle | Food |
| Visto da | 2.261 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
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| Licenza |
† Anne Louise Schneider 09/07/2008 6:11
wieder sehr informativ dein Text zu den Früchten mit der Samthaut - das sind Farben, wunderbar. Gruß AnneMarl e n e 08/07/2008 21:14
die sehen lustig ausvielleicht probier ich sie mal... :-)
lg Marlene
Christine Ellger 08/07/2008 19:18
Das hat was künstlerisches. Richtig gut!LG Christine
Gisa S. 08/07/2008 12:28
Ich mag Pfirsiche und noch mehr diese Aufnahme von dir!!!Herrliche Darstellung mit lehrreichem Text........wie so oft!!
LG Gisa
AGo. 08/07/2008 12:23
die sehen sehr lecker aus, zum reinbeissen. diese art von pfirsichen kannte ich noch nicht. danke für die info.ein klasse foto.
lg Angelika
PS: der kalender ist ein traum geworden. danke dafür
carlosb. 08/07/2008 10:23
gut getroffen ..die Haut kommt weich. CarlosBettina Bürgel-Stein 08/07/2008 7:44
Diese Sorte gibt es auch bei uns im Freiland, sehr selten zwar, aber immer sehr sehr lecker!LG Bettina
jossi 08/07/2008 7:43
ein wundervolles farbspiel, schade dass man nicht kosten kann, sieht verführerisch aus!lg jossi
Andy´s Art 07/07/2008 23:06
Ja die sind wirklich lecker!Sieht klasse aus, hab sie im Thumb erst für Äpfel gehalten.
LG Andreas
Nirak. 07/07/2008 21:42
Nachdem ich den Text gelesen habe, weiß ich nun auch, dass es Plattpfirsiche gibt.Zuerst dachte ich nämlich, dass Du ein bisschen mit der BEA gespielt hast. Sorry.
So platte Pfirsiche habe ich hier in der Kleinstadt bisher noch nicht entdeckt.
Ein schönes, samtiges und auch farbiges Stillleben.
LG
Karin
Gerhard Ribitsch 07/07/2008 21:30
hab solche pfirsiche schon im obstladen gesehen.die auf deinem foto abgebildeten schauen irgendwie besser aus.
lg Gerhard
Heike T. 07/07/2008 20:37
Die kannte cih auch noch nicht, man lernt nie aus.LG, Heike
Ev S.K. 07/07/2008 18:39
Wieder ein wunderbares Foto von Dir, herrlich mit den Farben .. und die zusätzliche Info finde ich klasse.In Köln heissen Pfirsiche übrigens Plüschprumme (von la prume, die Pflaume und Plüsch wegen der samtigen Haut)
Liebe Grüsse
Evelin
Heidi Bürger 07/07/2008 17:57
Feine zarte Aufnahme !Und sehr schöne Farben....und lecker !
LG Heidi
Ulfert k 07/07/2008 17:31
Schön ins Bild geholt und eine feine interessante Info dazu gegeben.lg
ulfert k