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Kommt sehr dynamisch daher.
Das Gemüse kommt frisch und lecker rüber.
Die unschärfe, ob gewollt oder nicht, finde ich passend.
Wo ich aber persöhnlich und wahrscheinlich viele andere auch ein Problem mit hätte, das wären die leeren Hüllen der Krustentierchen. Wäre für mich ein No-Go. Das stellt das wirklich schöne Gericht wieder ins Abseits.
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Richard Stratmann 07/11/2014 7:20
Kommt sehr dynamisch daher.Das Gemüse kommt frisch und lecker rüber.
Die unschärfe, ob gewollt oder nicht, finde ich passend.
Wo ich aber persöhnlich und wahrscheinlich viele andere auch ein Problem mit hätte, das wären die leeren Hüllen der Krustentierchen. Wäre für mich ein No-Go. Das stellt das wirklich schöne Gericht wieder ins Abseits.
LG von den
Kochgiganten