Tiedexer Straße II - Einbeck/Nds.
Überall in der Innenstadt stößt man auf Einbecks Biergeschichte. 1616 gab es 742 Bürger-Brauhäuser in der Stadt. Diese farbenprächtigen Gebäude mit ihren großen, rundbogigen Toreinfahrten prägen noch heute das Bild der Altstadt.
Die Einbecker Brauer erfanden im 13. Jahrhundert die Methode, das süffige, aber schnell verderbende Getränk durch Hopfung geschmacklich anzureichern und haltbarer zu machen. Das "Ainpöckisch Bier" wurde transportfähig und sogar bis nach Bayern exportiert. Wenig später war "Bockbier" in aller Munde
Rainer Switala 18/08/2017 10:17
gerade ist hier nichts - lachschönes motiv in guter darstellung
gruß rainer