Sven G. H.

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24 Foto | Pagina 1 di 1

. . . Banana . . .
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1.674
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. . . :: Antipasti :: . . .
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. . . :: Lavendel-Kirsch-Tiramisu :: . . .
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1.710
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. . . :: Barbarie Entenbrust :: . . .
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2.570
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. . . :: p.e.a.r :: . . .
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2.658
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. . . BLACK . . . : & : . . . WHITE . . .
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1.180
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Aperol Spoon Cocktail
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. . . : : . . . HARDWARE . . . : : . . .
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2.926
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Molekulare Küche Fluoreszensierende Sferification
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Interpretation von Pflaumen mit Speck
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°~Sferification~°
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4.266
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~ Lavendel Kirsch Tiramisu ~ ~
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3.649
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.: Honigmelone mit Serranoschinken :.
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1.412
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.: Hausgemachtes Kürbiskerneis auf Orangencrepes mit Balsamico :.
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.: Mediterranes Schmorgemüse mit Orangengraupen :.
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.: Kokos Panna cotta :.
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.: Oliventoast mit Salat von Artischocken und Zwergtomaten:.
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Cheesebagel
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1.403
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Gebratene Meerbarbenfilets auf Rote Beete-Kartoffel-Carpaccio mit gerösteten Pinienkernen
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2.177
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Rumpsteak Stroganow mit Sauce Barnaise überbacken dazu Mandelbrokkoli und Kartoffel-Thymiangratin
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Rinderfilet im Pfeffermantel an Portweinjus mit Wintergemüse und Maisgrießplätzchen
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*Bloody Mary vom Wolfsbarsch*
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*Riesengarnelen in Prosecco-Senf-Sauce*
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1.130
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* Kalbsleber "Berliner Art" *
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