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13.09.22 Mittwochsblümchen - Artischockenblüte

13.09.22 Mittwochsblümchen - Artischockenblüte

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AnBes


Premium (Pro), Schtuttgart

13.09.22 Mittwochsblümchen - Artischockenblüte

Die Artischocke wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2003 gekürt.
Die Artischocke (Cynara cardunculus subsp. scolymus) ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler . Die Sortengruppe der Artischocken wird wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt.

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