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Bilderrätsel 5

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Th. Maess

Premium (Pro), Ulm

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Bilderrätsel 5

In welcher Stadt gibt es dieses seit 1873 betriebene Restaurant?

Commenti 11

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hammi06 08/01/2011 2:09
Triest..., auch so ein weißer Fleck auf meiner Landkarte..., aber wenn alles gut geht, verschwindet wird dieser Fleck dieses Jahr gefüllt ;o)

Mir gefällt die Art des Fotos..., Sw..., verwaschene Konturen, Dynamik. Bloß der Rahmen ist naicht ganz so mein Fall. Ich hätte die schwarzen Linien filigraner gemacht.

Schönes Wochenende! Andreas
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Micha Berger - Foto 07/01/2011 19:55
...ein glück, dass ich zu spät komme... :-))
hätte es auch nicht gewusst...
tolles foto
lg micha
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Th. Maess 07/01/2011 14:36
Glückwunsch, Wolf! Ja, es ist das Restaurante Harrys Grill in Triest. Das Ambiente des Fin-de-Siècle mit Blick auf die imposante Piazza mit ihren abends beleuchteten Gebäuden ist bezaubernd. Nicht nur die Ölgemälde an der Wand können sich sehen lassen, sondern auch die Küche: Ihre Linie ist geprägt von regionalen Spitzenprodukten, die im zeitgemäß mediterranen Stil veredelt werden. Serviert werden etwa Meeresspinnen-Tagliolini mit einer Sauce aus heimischen Krebsen, Tomaten-Concassé und Fenchel oder Rindermedaillons mit Spargel und Thymian, und als Abschluss gibt es Mandelparfait mit Picolit-Gelee.
Das „Harry's“ kann auf eine große Geschichte zurück blicken. 1873 vom Architekten Eugenio Geiringer als Restaurant zum Grand Hotel Vanoli entworfen, strahlt es noch heute den Geist der Belle Epoque aus. Repräsentation war damals angesagt, der Standort am zum Meer hin offenen Hauptplatz Triests war ganz bewusst gewählt worden. Das Konzept eines First-Class-Hotels mit einem Restaurant, das auch von den Bewohnern der Stadt akzeptiert wird, ging sofort auf. Deshalb war das auch für Arrigo Cipriani, den legendären Gründer der „Harry's Bar“ in Venedig, interessant, der es ab 1972 betrieb. Und noch heute trifft sich Tout Triest im „Harry's“, wenn es etwas zu besprechen oder zu feiern gibt. Oder wenn man einfach gut essen möchte. Ein mittelalterliches Kontorgewölbe, 150 Meter entfernt in einer engen Gasse des Cavana-Viertels, gehört nun ebenfalls zum „Harry's“. Es dient dem Restaurant als Weinkeller.

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wolf rabe 07/01/2011 12:39
na, dann mein Versuch: Triest?
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Th. Maess 06/01/2011 23:33
Kleine Hilfe: Das Restaurant liegt direkt am offenen Mittelmeer, an dem Hauptplatz des bekannten, von unterschiedlichen Volksgruppen einst bevölkerten Ortes. Die Stadt gehörte in den vergangenen Jahrhunderten zu verschiedenen Herrscherhäusern Europas. Übrigens hat der Gründer der Harrys Bar in Venedig (Arrigo Cipriani) dieses Restaurant 1972 erworben. Heute ist es die erste Adresse in der Stadt für Bankette und Empfänge. Der Koch müht sich gerade um einen Michelin-Stern...

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Th. Maess 06/01/2011 18:37
Nein, Venedig ist es nicht, obwohl die dortige gleichnamige Bar berühmter ist als diese - das wird sich aber ändern...:-)).

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Annette He 06/01/2011 18:27
@ Andreas: ich schäm mich ja in Grund und Boden, aber ich hab´s nicht gefunden. Nur den kleineren Harry auf Guidecca. Als ich da dann die Preise gesehen hab, ist mir allerdings der Apetit vergangen.

LG Annette
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Andreas Boeckh 06/01/2011 18:25
Venedig. Das zu erraten ist allerdings kein Kunststück, wenn man da duzende Male daran vorbei gelaufen ist.
Gruß
Andreas
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Annette He 06/01/2011 18:13
Venedig.

Gruß,
Annette
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Th. Maess 06/01/2011 18:12
Paris ist es nicht... Und ob das ein deutscher Tourist war, weiß ich nicht... Der Junge sprach jedenfalls eine romanische Sprache...
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Wüstenfuchs43 06/01/2011 17:50
Leider weiß ich das nicht, aber ich tippe auf Paris, obwohl der Tourist sehr deutsch aussieht.
Ich finde die Idee mit den Bilderrätseln sehr originell.
Die Antwort auf mein Foto ist: im Süden von Algerien.

Abendspaziergang
Wüstenfuchs43

LG.
Wüstenfuchs
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