Butternuts
Butternuts
Butter im Topf zerlassen. Eine Zwiebel darin glasig schwitzen. Butternuts Salz u. Gewuerznelken dazugeben, abdecken und 15 Minuten dünsten lassen, bis die Butternuts weich ist. Nach Geschmack Sahne zugeben und die Suppe aufkochen lassen.
Etwas Butter goldbraun zerlassen und unter die Suppe rühren. Alles in ein Sieb füllen, die Brühe auffangen, Gewürznelken entfernen, den Kuerbis abtropfen lassen und dann mit den Mixer pürieren. Butternatspüree und Brühe zurück in den Topf schütten und gut verrühren. Etwas Käse u. Salbei zugeben u. den Käse unter Rühren schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Petersilie servieren..
Privjetna Appetita
Diskettenkamera, Sony..900 pixel
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Informazioni
| Sezione | Natur: Getreide und Feldfrüchte |
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Liba Radova 23/04/2006 11:48
gute Idee! super Rezept und schöne interessante Aufnahme ... gute Komposition, Licht und FarbenLG Liba
Kristina Laubis 21/04/2006 21:44
Ein Bild mit Rezept, super Idee.Mich stört etwas die rote Ecke links Und die Lichtreflexe sind sehr grell oben drauf.
Aber ich habe sowas noch nie gesehen.
Gruß, Kristina