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cuccina alla mamma

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Elke Michalik

Elke Michalik


Premium (Pro), Bochum

cuccina alla mamma

Ada kocht in einer schlichten Gaststube echte Römische Küche auf 4 Elektroplatten.
Wer es einfach, aber köstlich mag, ist
"Da Alfredo e Ada"
bestens aufgehoben.
Via dei Bianchi Novi 14

Commenti 13

  • Bernd Giehl

    Bernd Giehl 24/04/2012 10:33

    Ich hoffe, das Menu hat geschmeckt und ihr seid nicht gleich rausgelaufen.
    Liebe Grüße
    Bernd
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  • Bottega Grafica

    Bottega Grafica 18/05/2004 21:33

    Cool, trägt Ada etwa eine Sonnebrille oder täusche ich mich.
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  • Klaus DLK

    Klaus DLK 26/03/2004 12:36

    @Rudolf: Klar kann man die Blitzleistung bei manchen Blitzgeräten reduzieren. Die Funktion ist bei leistungsstarken Blitzgeräten dafür gedacht, daß z.B. im Nahbereich nicht überbelichtet wird.
    Ansonsten ist es unter den Lichtverhältnissen wie auf dem Bild gezeigt, meiner Ansicht nach mit einem Blitzgerät unmöglich eine Balance zwischen Blitz- und Umgebungslicht herzustellen. Hier würde selbst die geringste Blitzleistung dominieren.

    Etwas anders sieht es bei ähnlich gleichstarken Lichtquellen aus - dann kann man den Bitz als Aufhellblitz einsetzen.
    Was natürlich auch noch geht, ist an der Kamera eine relativ lange Belichtungszeit einzustellen, zu blitzen und die restliche Zeit fürs Umgebungslicht zu nützen.
    Dadurch kommt es dann aber zu einer Art Doppelbelichtung, die ganz hübsche Effekte erzielen kann.
    Um Stimmungen zu transportieren ist für mich ein Blitzgerät eher untauglich, da ist Available Light die beste Wahl, insofern hat es Elke absolut richtig gemacht.
    Klaus
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  • Klaus DLK

    Klaus DLK 26/03/2004 11:48

    @Rudolf: Nein - nicht Ok, denn mit TTL gehts technisch schon mal gar nicht!
    Ein TTL-Blitz (Throug The Lens) wird durch die Kamera gesteuert. Es wird quasi dem Blitz gesagt, wieviel Licht er zu liefern hat. Dann spielt das Umgebungslicht noch viel weniger eine Rolle.
    http://www.metz.de/photo_electronics/ttl_blitz_steuerung.152.html

    gruß klaus.
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  • Hubertus Neinens

    Hubertus Neinens 26/03/2004 10:09

    Sehr stimmungsvoll. Man meint, das Essen zu riechen.
    In Griechenland haben wir auch noch nicht lecker gegessen. Aber wohl beim Griechen in Deutschland.
    Gruß HN.
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  • Norbert Winkels

    Norbert Winkels 26/03/2004 9:51

    sehr gut dargestellt Elke.
    Genau diese Küche ist es die man finden muß
    unverfälscht und Genuß pur!
    Danke für den Tip

    Gruß Norbert
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  • Klaus DLK

    Klaus DLK 26/03/2004 9:42

    @ Rudolf: Ein Blitz hat immer eine so kurze Belichtungszeit ( 1/1.000 sek. und oft noch deutlich kürzer), daß diese relativ langsame Bewegung erstarrt wäre, egal ob man ihn Aufhellblitz nennt oder nicht. So schnell war die Hand sicher nicht, um dann noch Bewegungsunschärfe zu erzeugen.
    gruß
    klaus
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  • Peter Siegler

    Peter Siegler 26/03/2004 0:08

    Hallo Elke,
    interessanter Einblick in die Küche von La Mamma.
    Die Brille sieht wirklich stark aus. Schade, dass Mamma nicht ganz scharf ist. Gebe aber Hansjörg recht. Blitz hätte viel kaputt gemacht.

    LG
    Peter
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  • Elke Michalik

    Elke Michalik 25/03/2004 23:23

    @ Rudolf
    ich habe noch nie ! in griechenland lecker gegessen...
    leider!
    wenn ich dort bin, nehme ich die küche in kauf, was mir sehr schwer fällt, weil ich wirklich gern esse.
    lg elke
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  • Klaus DLK

    Klaus DLK 25/03/2004 23:10

    Ich schließe mich Hansjörg Kaiser an, lieber ein bißchen unscharf als kaputtgeblitzt. So kommt auf jedenfall die Bewegung, die in der Küche herrscht gut raus.
    lg klaus
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  • Elke Michalik

    Elke Michalik 25/03/2004 12:05

    @ Siegfried
    es wird dort tatsächlich nur ein menue serviert incl.
    tischwein
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  • Siegfried Koegler

    Siegfried Koegler 25/03/2004 10:41

    oller Doppgugger, es wird gegessen was auf den Tisch kommt...
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  • Mareike Sydow

    Mareike Sydow 25/03/2004 9:52

    wer auf reisen in touri-lokale geht, ist selbst schuld.....
    ich such mir-gerade in italien- immer die unscheinbarste fassade aus, wenns ums essen gehen geht....und bin nie enttäuscht worden.
    das bild gefällt mir sehr gut, mit der bewegungsunschärfe.
    lg
    mareike
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