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Der Tintenfisch war sein Verderben

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Bricla

Premium (Complete), Mittelfranken

Der Tintenfisch war sein Verderben

Espada preto - der Schwarze Degenfisch ist ein Tiefseefisch, hält sich tagsüber in 2000 m Tiefe auf und steigt nachts bis auf ca. 600 m hoch. Die Fischer von Camara Lobos fahren nachts hinaus und werfen bis zu 2 km lange Angelleinen mit vielen Querschnüren am Ende aus, an denen Tintenfischköder befestigt sind. Morgens ziehen sie dann bis zu 100 dieser langen Fische aus der Tiefe.
Er gilt in Madeira als wohlschmeckende Spezialität.
Hier liegen einige in der Fischhalle hinter dem Bauernmarkt.

Funchal 2014
https://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzer_Degenfisch

Commenti 12

Enrico Dalbosco 03/07/2014 7:29
Un'immagine ad alto contenuto grafico, molto oggettiva e cruda, perfettamente composta.
Enrico D.
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Nordfischer 01/07/2014 13:22
Und lecker ist der....mhhh ;-) gabe es bei uns im Hotel fasst jeden Tag.
Die Fischpreise auf Madeira sind dUnglaublich ich habe den Degenfisch für das Kilo 1,99 Euro gesehen, und Tunfisch ab 2,95 Euro das Kilo!
Wenn man die Berichte sieht über zurückgehenden Tunfisch Beständen, steht das im krassen Gegensatz dazu.
Fischergruß
Kay
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Andreas Boeckh 09/04/2014 21:46
eine harte und daher angemessene Bearbeitung.
Andreas
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Shimmy11 09/04/2014 19:33
Faszinierend finde ich die Zähne. Danke für die Doku und die Infos dazu.
LG Ute
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dodo139 09/04/2014 17:15
Das Gebiss sieht schon sehr gefährlich aus ;-)))
Sehr informativer Text.
LG Doris

´´ am Freitag gibt's Fisch ``
dodo139

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va bene 09/04/2014 14:26
Interessantes Info und eine gute Ansicht der Fische, vllt etwas weniger Eis von li und mehr Fisch nach oben - aber Du fährst wohl nicht deswegen noch einmal hin
:-)
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Inge S. K. 09/04/2014 11:34
Auch wenn sie nicht sehr appetitlich aussehen.
Das Foto mit der Erklärung sind sehr interessant.
LG Inge
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Lucy Trachsel 09/04/2014 9:54
An den Fischmarkt und sein enorm vielfältiges Angebot mag ich mich erinnern (1996), an diese Spezies nicht. Spannende Bearbeitung und ebensolche Information.
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Doreen A. 09/04/2014 9:29
Oh Hilfe, da gehe ich nicht baden!
Die haben wirklich einen bösen Blick. Die Zähne sehen auch nicht gerade einladend aus. Zum Glück leben diese Gesellen ganz weit unten im Ozean!
Tolles Bild. Danke für die Info. Jetzt habe ich wieder was neues gelernt.
L.Gr. Doreen
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Annemarie Quurck 09/04/2014 8:57
So häßlich sie sind,
aber schmecken tun sie lecker

Freitag ist Fischtag
Annemarie Quurck

lg annemarie
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dor.maX 09/04/2014 8:51
Die liegen hier wie Ölsardinen in der Dose :-)
Allerdings schauen sie ganz schön gefährlich aus mit ihren spitzen Zähnen. Deine Info über diese Fische finde ich hochinteressant.
Gruß Doris
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FlugWerk 09/04/2014 8:46
Krass...aber gut.LG tina
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