die Landschaft der drei Sonnen
nennt man die lauvax am genfersee, sie gehört zum UNESCO-weltkulturerbe.
hier der blick auf la pichette u. im hintergrund vevey
Ein Bezirk für seine Einwohner, eine schöne Weinbauregion für andere, zwischen Lausanne und Montreux, vom olympischen Museum bis zum Schloss Chillon - das Lavaux erstreckt sich zwischen Stadt und Land, See und Bergen. Die Reben auf sonnigen Hängen, die Felder auf der Hochebene, die Hügel und Berge sind Zeichen seiner Vielseitigkeit.
In diesem Gebiet mit den schwer zu bearbeitenden Böden leben einfache, aber vorankommende Leute. Die tausendjährige Geschichte zeigt, dass die Bevölkerung eine offene Haltung hat und weiss, wie es sich gut leben lässt.
Das Lavaux hat nicht nur eine landwirtschaftliche Bedeutung, sondern ist auch die Heimat zahlreicher Künstler und ein Ziel für Touristen.
Man spricht von den "drei Sonnen", die den terrassenförmigen
Weinberg des Lavaux verwöhnen: die von den Einheimischen
oft als "Jean Rosset" bezeichnete feurige und grosszügige Sonne,
die Rückstrahlung vom Genfersee und die gespeicherte
Sonnenwärme der schutzbietenden Steinmauern.
Alle drei lassen die Trauben reifen und süssen.
Dieser Weinberg besitzt eine Vielzahl verschiedener
Böden mit unterschiedlichem Mikroklima: die Winzer
können all ihr Wissen einsetzen und eine reiche
Palette von Weinen innerhalb der acht
Herkunftsbezeichnungen produzieren.
© 2005 Lavaux.ch
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