Für mein Steinpilzcarpaccio
Das müsst ihr unbedingt auch mal probieren:
- Den Steinpilz in ganz feine Scheiben schneiden
- Mit Olivenöl und Weinessig (alternativ Balsamico) beträufeln
- Mit Basilikum garnieren
- Voilà, fertig!
Serviert mit angeröstetem Baguette ist das ein unübertreffliches Mahl :-)
Informazioni
| Sezione | Natur: Pilze & Flechten |
| Cartelle | Schwammerl |
| Visto da | 832 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | Canon EOS 5D Mark II |
| Obiettivo | Canon EF 24-70mm f/2.8L |
| Diaframma | 16 |
| Tempo di esposizione | 1/200 |
| Distanza focale | 27.0 mm |
| ISO | 100 |
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