Gegen eine umfangreiche Konkurrenz: Adys Fischbude in Carolinensiel
Der Betreiber der Fischbude punktet hier gegen eine Masse ortsansässiger Lokale und Fischrestaurants durch Verwendung originaler Fischfilets, die frisch zubereitet werden. Dagegen sind an der Nordsee weit verbreitet die Backfischbrötchen mit einem passenden rechteckigen Stück Formfisch. Nicht umsonst ist diese Fischbude im Nordseebad Carolinensiel zum Kult geworden und aus dem Hafen nicht mehr wegzudenken.
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