Habanero-Wodka from Hell

Habanero-Wodka from Hell

Eigentlich ist dieses Stillleben schon eher ein "Making of", da das Photo zeigt, wie kleingeschnittene Habaneros der schärfsten Art (Mustard & Red Savina) in dreifach destilliertem Wodka für eine Woche extrahiert werden.

Resultat: ein scharfer Drink, bei dem die Schärfe durch die 40 Vol.% Alkohol vernachlässigbar ist, da das enthaltene Capsaicin durchzieht...

Ihren großen Auftritt hatte diese "Spirituose der Zukunft" bei meiner Promotionsparty im November in Freiburg, wo es viele kühne Menschen gab, die mit dieser Flüssigkeit ihren Rachen benetzten. Konzipiert als "Rauswerfer-Drink" in frühen Morgenstunden hat sich der Habanero-Wodka als echter Party-Knaller herausgestellt. Bester Kommentar dazu kam von einem indischen Kollegen, der gerne scharf isst: "One more of this and my stomach will be gone!"


you want more Habanero? - hier gibt es die Habaneros als ganze Früchte inszeniert: