Hagebutten
Hagebutten können roh gegessen werden, nachdem die Nüsschen entfernt wurden. Je später man sie pflückt, umso süßer sind sie. Die Früchte bleiben oft den ganzen Winter am Strauch und sind meist auch noch im Frühling problemlos genießbar.
Die Früchte können zu Mus oder Konfitüre (Hagebuttenmark) verarbeitet werden. Traditionell werden damit die fränkischen Krapfen gefüllt. Aber auch zum Würzen von Wildgerichten eignen sich Hagebutten vorzüglich.
Hagebutten lassen sich auch zu Fruchtwein, Likör und Aufgussgetränken verarbeiten; die meisten der im Lebensmittelhandel erhältlichen Früchteteemischungen bestehen hauptsächlich aus Hagebutten.
Quelle: Wikipedia
Commenti
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Informazioni
| Sezione | Natur: Früchte und Beeren |
| Cartelle | Blumen, Pflanzen |
| Visto da | 534 |
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Chris.M 04/11/2009 8:49
hmmm, lecker als tee..sieht klasse aus
lg chris
LindeA. 03/11/2009 16:11
Tolles Bild und klasse Text dazu!Vogelfutter
LindeA.LG
Linde
Henry Nees 03/11/2009 10:37
Ein sehr schönes Macro mit einer ganz tollen Schärfe.Auch deinen Text dazu finde ich gut.
LG Henry
Beate Und Edmund Salomon 03/11/2009 8:54
Eine hervorragende Makroaufnahme mit sehr guter Schärfe von den Hagebutten. Super wie die leuchten.Viele Grüße Beate und Edmund
Sabrina Ryter 03/11/2009 8:28
Den Tee find ich lecker :) tolles Bild.LG Sabrina
Nicole Rainer-Schuchmann 03/11/2009 6:52
Die mag ich besonders gerne...immer ein tolles Motiv!!++++
Lg nicole
Jürgen Divina 02/11/2009 23:02
Oft sind sie auch Grundlage für diverse Früchtetees, in den kommenden kälteren Tagen sehr nützlich.Lieber Gruß, Jürgen
Günter Has. 02/11/2009 21:50
eine gute Freistellung, schön anzuschauen, gefällt mir gutLG Günter
Astrid Hallmann 02/11/2009 21:29
Herrlich leuchtende Farbenlg.Astrid
Daniela Boehm 02/11/2009 20:53
Soo schöne Farben haben die..LG DaniH.E.M 02/11/2009 20:02
Knackescharf abgebildet. Eine starke Darstellung.Gruß Hardy
Marie.M 02/11/2009 19:16
Im Französischen hat die Hagebutte einen sehr lustigen Namen, gratte-cul :o)))))LG Marie
Manu61 02/11/2009 19:15
Klasse in Szene gesetzt. Tolles Licht,Farben und Schärfenverlauf. LG.manuelaCharly08 02/11/2009 19:01
Klasse festgehalten.LG Charly
BLACKCOON 02/11/2009 18:56
Die Schärfe ist ja wieder super liebe Maike, ein tolles herbstliches Foto.lg bc