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In der Thai-Straßen-Küche

In der Thai-Straßen-Küche

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Burkhard Bartel

Burkhard Bartel


Premium (World), Stuttgart

In der Thai-Straßen-Küche

Die thailändische Regierung hat schon vor einiger Zeit angekündigt, dass sie alle Garküchen verbieten will. Das wird wohl kaum möglich sein. Mehr als 500.000 Menschen leben von diesen Küchen. Allein in der Backpackerstreet Khao San Road gibt es mehr als 500 Straßenküchen.
Kürzlich hat der Fernsehsender CNN Bangkok zur Stadt mit "der besten Garküche der Welt" gekürt. Aber die Stadtverwaltung will "die Bürgersteige wieder den Fußgängern zurückgehen".

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Fotocamera Canon EOS 5D Mark III
Obiettivo EF24-105mm f/4L IS USM
Diaframma 8
Tempo di esposizione 1/125
Distanza focale 35.0 mm
ISO 3200

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