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Insalata Caprese

3.423 9

Maren W.

Premium (World), Hessen

Insalata Caprese

3 Tomaten
200 g Mozzarella
75 ml Olivenöl
75 ml Aceto balsamico
1 Bund Basilikum
Pfeffer, frisch gemahlen
Mozarelletomatensalz
Balsamico Creme

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, den Mozzarella abtropfen lassen
und in Scheiben schneiden, das Basilikum waschen, abtupfen.

Auf einem großen, flachen Teller dekorativ anrichten,
abwechselnd 1 Scheibe Tomate, 1 Scheibe Mozzarella.

Öl und Essig gut vermischen und auf Tomaten und Mozarelle gießen.

Tomatenmozarellasalz und Pfeffer darüber streuen und mit Basilikumblättern
dekorieren. Am Ende mit Balsamico Creme betröpfeln.

Gut dazu schmeckt frisches Ciabatta Brot.

Bon Appetit!

Commenti 9

EMK 08/10/2009 19:00
Eine gut gestaltete Collage deines Insalata!

LG, Michael
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Werner M. 02/09/2009 21:58
nimmst du eigentlich immer noch Bestellungen entgegen? .. Immer noch sehr lecker, sowohl im Detail als auch im Gesamteindruck ...

lg Werner
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Brigitte Gerhardt 26/08/2009 11:15
Immer wieder sooo lecker.....ich glaube, Tomaten
und Mozarella ißt jeder gern....für mich sind deine
letzten Bilder Anregung, auch einmal "Essen" als
Foto-Thema zu wählen!
Lg Brigitte
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Eddy H. 25/08/2009 8:37
Toll gmeacht, klasse Collage. Gefällt mir sehr gut.

GLG
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Robert Nöltner 24/08/2009 8:09
Tolle Collage - warum habe ich plötzlich so Hunger?
LG Robby
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Die Mohnblumen 23/08/2009 19:11
Hallo Maren,
verkauf sofort diese Collage an einen Verlag, der die Rezepte herausgibt. Ich klicke jetzt weg, sonst kommt der Appetit. :-))
LG K-H
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Nicole Rainer-Schuchmann 23/08/2009 14:25
KLASSE GEMACHT!!!
Eine sehr schöne Zusammenstellung!!!
++++
...und so lecker!
Lg nicole
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Marlies Eleonore (Nora) Meyer 23/08/2009 13:33
sieht echt klasse aus.
LG Nora
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Kirsten 23/08/2009 12:32
und sowas sonntags, wenn kein supermarkt auf hat....
*schnell rausgeh und mir meine erdbeeren aus dem kühlschrank hol*
ich bewunder deine ausdauer, für collagen fehlt mir einfach die geduld.
gestaltung mit dem weiss gefällt mir, sommerlich hell passend zum heutigen tag
*jetzt aber ab in die küche*
kirsten
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