" Les tuiles pour récupérer les naissains d'huîtres à la Teste "
En France, l'huître creuse est élevée sur l'ensemble des côtes et plus particulièrement autour de 6 bassins ostréicoles qui offrent chacun des huîtres au goût de terroir. l'huître pond chaque été en projetant dans les mers des larves qui iront se fixer sur des collecteurs: traditionnellement
la tuile romaine. Quand elle se fixe, la larve change de nom et s'appelle le naissain. Neuf mois plus tard, on détache les naissains: le détroquage
pour les élever en parc jusqu'à
dix huit mois. Ces deux étapes sont communes à tous les types d'huîtres. c'est à partir de là, que les traditions des régions et le savoir-faire des ostréiculteurs prennent le dessus pour nous donner les six crus d'huîtres françaises.
Commenti
9
Informazioni
| Sezione | Nature: Lacs, rivières, cascades |
| Cartelle | Bizarreries |
| Visto da | 748 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | Canon EOS 350D DIGITAL |
| Obiettivo | Unknown 18-200mm |
| Diaframma | 14 |
| Tempo di esposizione | 1/200 |
| Distanza focale | 42.0 mm |
| ISO | 200 |
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J o s e f 16/05/2012 16:03
That looks good..very interesting aswellGilbert H 69 15/05/2012 14:56
Bon cliché typique de cette région ostréicole !Amitiés Gilbert H
denise81 14/05/2012 20:06
bon a savoir merci pour l'info , ! bon cliché avec une belle lumière !!amitiés
jean françois biancamaria 14/05/2012 17:18
belle perspective sur ce bras d' eau, le lumière est magnifique, merci pour les infosamitiés
JF
mariellat 14/05/2012 16:44
Merci pour ton documentaire très détaillé et de ce fait de cet hommage aux ostréiculteurs qui ont un métier pas toujours facile....les huitres que j'apprécie+++ Mariellatlapinos 14/05/2012 12:11
merci de nous initier à l'élevage des huitres à travers ce joli clichéGeorges
SYLDERO 14/05/2012 10:33
hé hé merci du commentaire!belle photo!
amitiés Sylvie
michel Baugé photo 14/05/2012 10:15
très interessant pour moi qui est dans le berceau de l'ostréiculture ,je suis entouré de bassins d'huitres ici , un travail difficile !Une jolie photo qui accompagne ton commentaireamitiés
michel
Odette LEFEBVRE 14/05/2012 9:46
un bon document et une tres bonne ambiance pour cette photosuper
bises