Hallöchen....
Ja,die Decke ist aus Marzipan,die Torte bestand aus gekauften Wiener Böden,die untere Torte war mit Pralinencreme gefüllt und die obere mit Buttercreme. Zu schwer wird es nicht ,da der Marzipan der unteren Etage Stabilität verleiht (Torte vor dem zusammensetzen gut kühlen) und ja,die Rosen und Blütenblätter sind handgemacht.
Das ist ja wirklich eine wunderbare Torte!
und kann ich mal fragen (ich versuche mit gerade für eine Freundin eine Torte auszudenken...) - ist der 'Deckel' Marzipan (dann kann mans manchmal auch schlecht schneiden) oder Fondantmasse? Und man muss schon Biskuitteig nehmen, wegen der Stockwerke, sonst wird es zu schwer, oder? Und sind die Rosen selbst gemacht (sind nämlich sehr entzückend)?
Ich hoffe, es war ein ebenso wunderbarer Tag, wie die Torte hübsch ist und würd mich über Antwort freuen!
Da kriegt man ja gerade einen mordshunger!
Nur sollte der Kuchen entweder ganz zentriert sein oder dann im goldenen Schnitt oder noch ein Spannendes Hintergrundmotiv dazu, welches aber unscharf sein sollte.
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Bettina Müller-Brown 06/05/2013 3:08
Hallöchen....Ja,die Decke ist aus Marzipan,die Torte bestand aus gekauften Wiener Böden,die untere Torte war mit Pralinencreme gefüllt und die obere mit Buttercreme. Zu schwer wird es nicht ,da der Marzipan der unteren Etage Stabilität verleiht (Torte vor dem zusammensetzen gut kühlen) und ja,die Rosen und Blütenblätter sind handgemacht.
Magdalenafg 04/05/2013 10:30
Das ist ja wirklich eine wunderbare Torte!und kann ich mal fragen (ich versuche mit gerade für eine Freundin eine Torte auszudenken...) - ist der 'Deckel' Marzipan (dann kann mans manchmal auch schlecht schneiden) oder Fondantmasse? Und man muss schon Biskuitteig nehmen, wegen der Stockwerke, sonst wird es zu schwer, oder? Und sind die Rosen selbst gemacht (sind nämlich sehr entzückend)?
Ich hoffe, es war ein ebenso wunderbarer Tag, wie die Torte hübsch ist und würd mich über Antwort freuen!
Bettina Müller-Brown 24/08/2010 5:46
Hallo Gregor,danke für die Tipps,ich fand den Rasen schon spannend genug am Vorabend meiner Hochzeit :-))
Gruß, Bettina
Gregor Primus 23/08/2010 23:01
Da kriegt man ja gerade einen mordshunger!Nur sollte der Kuchen entweder ganz zentriert sein oder dann im goldenen Schnitt oder noch ein Spannendes Hintergrundmotiv dazu, welches aber unscharf sein sollte.
Liebe Grüsse und en guete
Gregor
MimiH 23/08/2010 22:09
wow!!! zum rein beißen..(wäre aber zu schade)Bettina Müller-Brown 26/02/2010 6:11
Danke liebe Katrin,kriegst auch so eine zu deiner Hochzeit !!!!Gruß aus Strobü,
Bettina und Co
Katrin N 25/02/2010 17:56
Die ist sooooooooooooooooooo schön!