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Risotto con Luganighe für alle...

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Doris Servos

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Risotto con Luganighe für alle...

...die Köche der Ristoranti kochen den Risotto in grossen Kesseln auf Holzfeuer.
Alles für die Besucher kostenlos, aber Spenden für das nächste Event werden gerne entgegen genommen

Commenti 14

ulla hOlbein 06/03/2019 16:14
Das sieht schon lustig aus!...
Die Köche an ihren großen Töpfen, so etwas kennt man hier kaum.
Und ganz traumhaft natürlich der wunderschön landschaftliche Hintergrund!
LG Ulla
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frank_k 06/03/2019 8:43
Eine schöne Dokumentation und ein schönes Foto der Risottoköche.
LG Frank
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Michael Förderer 06/03/2019 0:14
Schönes Bild von dir bei traumhaftem Wetter.
Neidischer Gruß aus Deutschland. Michael
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homwico 05/03/2019 22:48
Toll gezeigt !
LG homwico
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aeschlih 05/03/2019 22:08
Das sieht gut aus und hat bestimmt auch gut geschmeckt...
LG Hilde
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Takis.K 05/03/2019 20:22
Ja kochen im freien es sieht echt sehr interessant aus!!!
VG Christos
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Harliu 05/03/2019 20:12
tolles Moiv bestens gezeigt!
gruß ulli
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alicefairy 05/03/2019 19:59
Wow cool! Da wär ich gerne dabei
Lg Alice
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W.H. Baumann 05/03/2019 19:32
Das ist ja ein Ding! Wo gibt es das sonst noch? Da ist man gerne Gast. Und das bei diesem Wetter und dieser Kulisse. Wunderbar.
LG Werner
2 Risposte Risposte Risposta Metti mi piace
- Doris Servos 06/03/2019 11:20
  Das resultiert aus der Armenspeisung und ist ein alter Brauch im Tessin. Früher kamen selbst die Menschen aus den Tälern mit einem Geschirr um noch etwas mit nachhause zu nehmen. Vor allen Dingen war auch die Tessiner Schweinswurst (Luganighe) sehr begehrt. Wer hatte in den kargen Täler schon ein Schwein. Alles wurde selbst verwertet.
  Das Wetter wird sich ändern, eigentlich ist der März und der April hier Regenzeit. Darum empfehle ich ja auch allen, die nicht unbedingt im See baden wollen, den Winter. Meistens Sonne pur von Anfang Dezember bis Ende Februar.
  LG Doris
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- W.H. Baumann 06/03/2019 18:21
  Vielen Dank für die Aufklärung, Doris!
  Das dünkt mich ein guter alter Brauch und zeugte von sozialer Verantwortung für die ärmere Bevölkerung. Und heute ist daraus ein Festmahl für alle geworden. Es ist darüber hinaus interessant, etwas mehr über Euren Wetterverlauf zu erfahren.
  LG Werner
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Herakles.56 05/03/2019 19:28
Komme sofort vorbei!!!
LG Herakles.56
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Vitória Castelo Santos 05/03/2019 19:25
vado subito:-)))))
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hans-jakob 05/03/2019 19:22
Klasse Momentaufnahme gefällt mir sehr gut!!!
LG hans-jakob
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