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Rosenmuskateller und Schokolade

Rosenmuskateller und Schokolade

1.170 9

† Ralf Scholze


Premium (World), Meerbusch

Rosenmuskateller und Schokolade

Eine wahre Aromaexplosion

Zwischen Bozen und Trient liegt die letzte Heimat des Rosenmuskatellers. Er liebt es mager und nimmt sich Zeit. Häufig ist er der Letzte, der von den Reben geschnitten wird. So ernten die Winzer aromatische Beeren, die leicht rosiniert sind. Und das Klima im Tal der Etsch sorgt mit seinem Temperaturenspiel für wahre Aromaexplosionen.

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