Schwarze Degenfische
Markthalle Funchal,Madeira
Auszug Wikipedia:
Diesen Fisch kennen viele Touristen als Speisefisch von der Insel Madeira. Er wird dort als Espada serviert. In den tiefen Gewässern ist er kupferfarben. Erst beim Fang bekommt er durch die rasche Druckveränderung seine bekannte schwarze Farbe. Gefischt wird er mit Angeln mit einer Leine von 1.500 m Länge und einem Gewicht, an der bis zu 50 Hilfsangeln befestigt werden.
Commenti
6
Informazioni
| Sezione | Natur: Tierdetails |
| Cartelle | Madeira |
| Visto da | 1.613 |
| Pubblicato | |
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Lisa Elisabeth Stamm 02/03/2010 7:21
oh..die armen Viehcher, wie sie so da über die Kante hängen....Rainer Flemming 31/12/2009 12:36
Nationalgericht: mit Banane! Schmeckt einfach köstlich.In der Markthalle von Funchal kann man wirklich tolle Aufnahmen machen!
VG Rainer
Andreas Liptow 27/12/2009 13:44
@BärbelleSIst eine Makrelenart. Ist super lecker und gilt auf Madeira
als Nationalgericht.Muss man unbedingt probieren.
siehe:http://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzer_Degenfisch
BÄRbelleS 27/12/2009 13:38
Sieht dem Aal ähnlich.Schmeckt er auch so?
LG Bärbel
CODY EIGEN 26/12/2009 6:47
Hast Du ihn auch probiert???Schmeckt köstlich:-)
LG CODY
Sascha D Simon 25/12/2009 13:08
Tolle Aufnahme.Liebe Weihnachtsgrüsse
vom Sascha