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...unrasiert...

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Premium (World), Erkelenz

Commenti 12

  • ooO MinOuche Ooo

    ooO MinOuche Ooo 15/07/2007 16:25

    Klasse Farben und Perspektivwahl...auch der Rahmen ist super,finde schwarz lässt die Farben richtig zur Geltung kommen! :-)
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  • die Leni

    die Leni 09/07/2007 18:49

    klasse Titel! passt wie die F aufs A! :-)
    lg Marlene
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  • Ingrid Ra.

    Ingrid Ra. 09/07/2007 12:53

    Die sind echt behaart - tolle Aufnahme.
    Naja, mit dem essen dieser Dinger, ich weiß nicht...
    Aber tolle Erklärung von Anja.
    LG. Ingrid
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  • AnJa Fi

    AnJa Fi 08/07/2007 22:42

    Eigendlich samen die sich jedes Jahr wieder aus! Nur meine in diesem Jahr nicht! :o(
    Klar essen!!! Aber besser nur die Blüten!
    Wiki: "Die Blätter des Borretsch werden in Salaten gegessen oder in Suppen gekocht. Aus den etwa 3 mm großen, dunklen Samen kann Öl (Borretschsamenöl) gewonnen werden. Borretsch ist ein Bestandteil der Grünen Soße, einem typischen Gericht der deutschen Regionalküche, das sich besonders im Frankfurter Raum großer Beliebtheit erfreut.

    Auch die blauen Blüten kann man als Salatdekoration verwenden – sie sind essbar (und enthalten deutlich weniger Alkaloide als die Blätter). Allerdings erst das Dressing auf den Salat geben und dann die Blüten, denn der Essig lässt die Farbe der Blüten in rot umschlagen. Früher stellte man aus den Blüten auch ein Konfekt her, mit dem Süßspeisen dekoriert wurden. Die Blüten wurden dazu mit Eischnee bestrichen und mit Puderzucker bestreut und anschließend getrocknet.

    Zum Würzen werden nur die frischen, jungen Blätter oder die Blüten verwendet, da Borretsch beim Trocknen rasch an Aroma verliert. Es empfiehlt sich, die Blätter wegen der rauen Haare klein zu hacken."
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  • ge.org

    ge.org 08/07/2007 22:01

    ...warum nicht...?...blühen sie alle zwei jahre...?...
    ...essen...?...iiiii......
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  • AnJa Fi

    AnJa Fi 08/07/2007 21:58

    Mein Borretsch ist dieses Jahr nicht aufgegangen! :o(
    Die Blüten machen sich gut in Salat!
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  • my Way

    my Way 08/07/2007 20:54

    ach, so 3-Tage-Bärte sehen schon goil aus... ich weiß ja nicht, wie alt diese hier sind...aber gefallen tun sie mir ohne Frage ;-))
    Wunderschönes Makro !!!!
    LG my Way
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  • Ulrike Kr.

    Ulrike Kr. 08/07/2007 20:42

    zum Glück unrasiert, so bleibt die tolle Wirkung erhalten ;-) Genial!!
    LG Ulrike
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  • Mario´s PhotoWorld

    Mario´s PhotoWorld 08/07/2007 18:40

    Wow sieht das klasse aus.
    LG, Mario.
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  • Birgit O.

    Birgit O. 08/07/2007 18:07

    Ach ja...wieder ein echter Kovac ;-)))
    Das ist wieder mal sehr, sehr schön! Ich mag diese haarigen kleinen Dinger! Im Makro erkennt man erst einmal alle Details!
    Klasse!
    Gruß, Birgit
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  • Brigitte CH

    Brigitte CH 08/07/2007 15:19

    ...au ja....;-)
    Aber in der Abendsonne sieht das gigantisch aus...ich hab auch welche im Garten, die sich nicht rasieren....;-)

    LG brigitte
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  • Nirak.

    Nirak. 08/07/2007 15:02

    Sie sehen unrasiert besonders schön aus.
    Mal wieder ein super Makro von Dir. Auch der Rahmen ist klasse.
    LG
    Karin
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