Ritorna alla lista

unter Papuas

22.002 90

4 2

homer1964

Free Account, Markgröningen

Segui

unter Papuas

die Lieblingsbeschäftigung der Yali nach der Jagd ist das gemeinsame Essen. Traditionell wird dies im Momo, einem Erdloch zubereitet.
Geschirr und Besteck sind überflüssig. Für die Mahlzubereitung benötigt man nur Feuer, Steine, Blätter, Gras, Kräuter und das Essen selbst.
Gegessen wird mit den Händen. Durch die langsame Garung mit den erhitzten Steinen ist Fleisch sehr saftig und weich, vergleichbar mit unserem durch Niedrigtemperatur gemachten Roastbeef. Fleisch gibt es jedoch nicht oft, eher sehr selten und ist jedesmal ein Highlight. Bis das Essen fertig ist sitzt man um den Momo, erzählt sich Geschichten und lacht wenn wieder jemand von den explodierenden Steinen erwischt wird, da diese meist in nassem Zustand über dem Feuer stark erhitzt werden.

Commenti 90

Roger Andres 06/08/2014 22:47 Commento di voto
E
Wmr Wolfgang Müller 06/08/2014 22:47 Commento di voto
c
he'thi 06/08/2014 22:47 Commento di voto
c
Harald. Brede 06/08/2014 22:47 Commento di voto
PRO
mike snead 06/08/2014 22:47 Commento di voto
p
Klaus_10405 06/08/2014 22:47 Commento di voto
Schöne Geschichte, aber das Foto erzählt sie leider nicht. CONTRA
foto.modus 06/08/2014 22:47 Commento di voto
e
Klacky 06/08/2014 22:47 Commento di voto
-
g.j. 06/08/2014 22:47 Commento di voto
+
Hardy 66 06/08/2014 22:47 Commento di voto
P
MJA. 06/08/2014 22:47 Commento di voto
der Blitz stört mich auch...
-
Franz Schaffernak 06/08/2014 22:47 Commento di voto
++
Mr.Tambourine Man 06/08/2014 22:47 Commento di voto
Ich mag solche ursprünglichen Aufnahmen...aber der Blitz ist schon heftig...
e
E-Punkt 06/08/2014 22:47 Commento di voto
c
Andreas Hackmann 06/08/2014 22:47 Commento di voto
wie direkt über mir