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Vegane Ernährung - 1

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Wolfgang Tatschke

Free Account, Duisburg

Vegane Ernährung - 1

Ernährung - Vegane Ernährung und Rezepte von Wdigitus.de
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Bildbeschreibung:
Einweichen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten zur Anzucht von Mungbohnensprossen. Ich bevorzuge ausgediente Kunststoffeimer (Krautsalat). Vorteil dabei ist die leichte Entnahme der herangewachsenen Sprossen und die leichte Reinigung der Anzuchtbehälter. Keimgläser sind nur dann besser, wenn sie eine zylindrische Form haben. Das Spülen der Keimlinge ist auch durch leichtes Ansetzen und Festhalten des Deckels sehr gut dosierbar.

Bei Mungbohnen ist das Preisverhältnis der Marke Rapunzel sehr gut. Ich nehme immer die 500g Variante. Die Tagesration pro Person liegt bei 3 Kaffeemesslöffel Mungbohnen