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Wie Dazumal

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Günter Walther

Günter Walther


Premium (World), Köln

Wie Dazumal

Geräte für das Dämpfen vom Kartoffeln im Hessenpark.

Ein Kartoffeldämpfer ist ein großer Dampfkessel, der mit Holz oder durch Strom geheizt wird. Sie werden hauptsächlich zur Schweinemast zum Dampfgaren des stärkereichen Hauptfuttermittels Kartoffel eingesetzt. Schweine können die Kartoffeln im rohen Zustand nicht verdauen. Deswegen werden die Futterkartoffeln kurz nach der Ernte gedämpft und als Sofortfutter verwendet oder als Winterfutter in Silos oder Mieten eingelagert.

Kartoffeldämpfer gibt es als Einzelkessel, als stationäre Anlagen, wie die Kartoffeldämpfanlage Stöckse, oder als mobile Einrichtung auf einem Fahrwerk. Die im überbetrieblichen Einsatz genutzten mobilen Kartoffeldampfkesselanlagen ermöglichten es, vor Ort große Mengen Kartoffeln auf Vorrat zu säubern und zu dämpfen.
Quelle https://de.wikipedia.org/wiki/Kartoffeld%C3%A4mpfer

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