Wie dazumal - Historischer "Vogesenofen" um 1890
Längsrechteckiger Kochofen mit durchbrochenem, brüstungsähnlichen Abschluss.
Vogesenöfen - benannt nach ihrer landestypischen Herkunft - wurden überwiegend im elsässischen Hüttenwerk "De Dietrich" gegossen.
Vogesenöfen gab es 1- oder 2-stöckig, also entweder nur mit einer Kochkammer über der seitlich beschickten Brennkammer oder mit zusätzlicher Warmhaltekammer.
Höhe: 86 cm
Breite: 52 cm
Tiefe: 40 cm
Gewicht: ca. 70 kg
Gesehen und fotografiert gestern beim "Winterzauber Kassel", vor der prächtigen Orangerie in Kassel.
Als ehemaliger Koch, konnte ich an diesem praktischen, historischen Schmuckstück nicht vorbei gehen, ohne mit meinem Handy ein Foto
zu schießen.
Günter Walther 34 minuti fa
Ein sehr kunstvoll gestalteter Ofen, ein Meisterstück des Metallhandwerks.MfG Günter