danke für Deinen ehrlichen Kommentar!
Deshalb für Dich :
Kaninchen auf Peperoni
Zutaten für 4 Portionen
Menge Maß Zutat
1 kg Kaninchenstücke
600 g Peperoni
2 St Chilischoten
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Mehl
30 g Butter
1 St große Zwiebel
2 St Knoblauchzehen
1 Stg Lauch fein geschnitten
3 dl Bouillon
1 dl Weißwein
1 St Lorbeerblatt
etwas Thymian
etwas Petersilie
Peperoni in Streifen schneiden, Chili fein hacken. Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden und abklopfen. Butter in der Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten. Wieder herausnehmen.
In der gebräunten Butter Zwiebel, Lauch, Knoblauch und Peperoni anschwitzen. Chili dazugeben. Zehn Minuten dünsten. Die Kaninchenstücke einlegen, Kräuter und Bouillon dazugeben und zehn Minuten dünsten. Danach den Weißwein dazugießen und bei geschlossenem Deckel etwa 30 bis 40 Minuten garen.
Hallooo Liesel!
Herzlich Willkommen in der Fotocommunity. Habe gerade Dein erstes Werk bewundert. Wo sind die anderen 13# Knipsgeschichten ? ;-)
Viel Freude & Freunde beim weiteren Bildermachen, Einstellen, Ansehen und beim Kommentieren
in der FC wünscht Dir
electroNik
Unten finde bitte eines meiner Werke. Wenn Du Dir’s ansehen möchtest, einfach anklicken…
Giacchi... 20/02/2010 11:13
Alles Hammer hier nicht Quantität sondern Qualität!!be free enjoy Pace Giacchi
Reisedia 28/01/2010 21:46
Alles schöne Fotos, aber warum so wenige?Henrik Schilling 09/01/2010 16:13
Herzlich Willkommen in der fc.Wünsche Dir viel Spaß und viele Freunde hier.
LG
Henrik
Hollandradfreund 09/01/2010 15:36
Hallo Liesel,danke für Deinen ehrlichen Kommentar!
Deshalb für Dich :
Kaninchen auf Peperoni
Zutaten für 4 Portionen
Menge Maß Zutat
1 kg Kaninchenstücke
600 g Peperoni
2 St Chilischoten
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Mehl
30 g Butter
1 St große Zwiebel
2 St Knoblauchzehen
1 Stg Lauch fein geschnitten
3 dl Bouillon
1 dl Weißwein
1 St Lorbeerblatt
etwas Thymian
etwas Petersilie
Peperoni in Streifen schneiden, Chili fein hacken. Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden und abklopfen. Butter in der Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten. Wieder herausnehmen.
In der gebräunten Butter Zwiebel, Lauch, Knoblauch und Peperoni anschwitzen. Chili dazugeben. Zehn Minuten dünsten. Die Kaninchenstücke einlegen, Kräuter und Bouillon dazugeben und zehn Minuten dünsten. Danach den Weißwein dazugießen und bei geschlossenem Deckel etwa 30 bis 40 Minuten garen.
LG von Ingo
electroNik 07/01/2010 22:09
Hallooo Liesel!Herzlich Willkommen in der Fotocommunity. Habe gerade Dein erstes Werk bewundert. Wo sind die anderen 13# Knipsgeschichten ? ;-)
Viel Freude & Freunde beim weiteren Bildermachen, Einstellen, Ansehen und beim Kommentieren
in der FC wünscht Dir
electroNik
Unten finde bitte eines meiner Werke. Wenn Du Dir’s ansehen möchtest, einfach anklicken…
Time Stands Still - At the Edge of Forever
electroNik