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184-13 zum Mittwoch etwas Essbares!

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Wolfgang Stenglin

Free Account, Lemwerder

184-13 zum Mittwoch etwas Essbares!

2013 nur Haus&Garten-Fotos !
--Juni-

Schnittlauchblüten sind am Mittwoch auch essbar, obwohl man ja meistens nur die Stängel verwendet!!!

Commenti 9

Escara 20/06/2013 9:55
Super schön, Wolfgang! Du präsentierst diese Schnittlauchblume im schönsten Licht! Und erst noch mit Rezept :)
LG Esther
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Angelika El. 20/06/2013 0:01

Ganz, ganz wunderbar sind die Schnittlauchblüten - und sie sind ja richtige Schönheiten, wenn man sie so von Nahem betrachtet! Früher haben wir sie getrocknet - und zu kleinen kugeligen Trockensträußchen gebunden...

LG! Angelika

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FMW51 19/06/2013 23:38
Na, das ist ja wieder ein richtiger Wolfgang Stenglin und dazu mit so einem geheimen Küchentip - werde es meine Frau wissen lassen. Eine sehr schöne Fotoarbeit wieder bis über den Rand hinaus getrieben... Farben, Licht und Bildkomposition gefallen mir wieder sehr.
Vielen Dank dafür und liebe Grüße, Frank-Michael
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Wolfgang Stenglin 19/06/2013 22:09
@aNette:
Die Blütenstengel des Schnittlauchs sind fast zu hart zum Essen, aber die Blüten kann man abschneiden und zur Dekoration zu Salaten verwenden. Die Blüten sind viel schärfer oder pfefferiger als der Schnittlauch selbst. Deshalb nicht die ganze Blütendolde verwenden, sondern die einzelnen Blüten als Salatgewürz verwenden.
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magic-colors 19/06/2013 17:47
Die kann man auch essen? Davon habe ich jede Menge im Garten. Schick mal dein Rezept ;-) schöön. lg aNette
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dodo139 19/06/2013 17:11
Gegessen habe ich sie noch nicht - aber auch schön zum Anschauen.
LG Doris
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Li.Lo 19/06/2013 16:22
Hallo Wolfgang,
wie schön ist doch Dein Foto - und durch Dich werd ich noch richtig schlau! Hab keinen Schnittlauch im Garten und kannte auch diese Blüte nicht, hätte sie andernfalls wohl zum Dekorieren benutzt, es sei denn, ein Gast hätte mich belehrt....
Gruß Lilo
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S.y.n. 19/06/2013 12:01
Sehr schön präsentiert mit dem feinen Rahmen.
Diese Schnittlauchblüten bewundere ich auch immer in den "anderen" Gärten.

lg Roswitha
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