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Aceto...

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KLAUS Müller OF

Premium (Pro), Offenbach

Segui

Aceto...

... und Rotwein.
Mit STF 135 F2,8, Alpha 850
Zufälliges Stilleben beim heimischen Kochen.

Commenti 8

jbd68 11/12/2011 7:19
(zufällig) schön anzusehen :) Gruß, Björn
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Udo Christmann 15/12/2010 21:33
Ist das nicht vielleicht doch ein wenig zu sauer fürs Weinglas ?!? :-)))
lg Udo
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KLAUS Müller OF 24/11/2010 23:08
@Allen vielen Dank für Eure Bemerkungen.
@Peter: Du hast es erkannt. Es kommt aber noch was dazu: Die verwendete Linse erzeugt einen unglaublich weichen Hintergrund. Dadurch entsteht der 3D-Effekt.

STF
KLAUS Müller OF

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Trains and Planes 24/11/2010 21:44
Klasse Aufnahme!
Das Bild lebt durch die weit geöffnete Blende.
Na dann, zum Wohl und guten Appetit.
VG Peter
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Brigitte Kosch 24/11/2010 8:51
Die alltäglichen Dinge des Leben schön in Szene gesetzt.
lg brigitte
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J.E. Zimosch 23/11/2010 10:08
Richtig, nach dem Essen bitte trinken nicht vergessen !?
Gruß
J.E.
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KnipsNix 23/11/2010 8:05
Wenn rechtshändig fotografierst, machst Du das Kochen ja mit links ;-)
Gruß Reiner
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Uwe Chemnitz 22/11/2010 22:50
Du kannst kochen?
Ich nur ein wenig...
Aceto Balsamico..irgendwie in mode gekommen....
Salate,Soßen,selbst Desserts bleiben nicht verschont.
Rotwein,zum Ablöschen,für Soßen....
Aus dem Bratenfond vom Rindfleisch..könnte man ,wenn es denn deftig angebraten ist,also viel Röstaromen,könnte man rote Zwiebeln mit etwas Zucker anschwitzen,aber nur leicht,der Zucker muss leicht karamellisieren(also bei Fuss an der Herdplatte stehen),und das dann mit nem guten Rotwein. ablöschen.
Abbinden am besten mit Stärke...und eine Prise Zucker
Ein ganz kleiner Schuss Aceto dazu.
Schon ist die Sosse fertig,
natürlich würzen:-)
Grobgemahlener Pfeffer und Salz...
Nur so Gedanken
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