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Americana: BBQ

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Bär Tig

Premium (Pro), Im Todesstern am Rhein

Americana: BBQ

Am letzten Tag vor dem Abflug noch einmal so richtig in BBQ geschwelgt - bei Ole Dad's BBQ in Hazel Green. Large Pork Plate with Potato Salad, Vinegar Slaw, and Hushpuppies. Dazu Lemon Pie als Dessert und einen grossen Becher Sweet Tea. Das war nicht nur reichlich und sehr gut, sondern auch noch spott billig für schlappe $10. Und um dann in Deutschland nicht andauernd nach Nürnberg gurken zu müssen um BBQ zu essen habe ich mir einen Smoker mit genommen mit jede Menge original Rub (das sind die Gewürze, die man auf das Fleisch aufträgt bevor es dann in den Smoker kommt). Ein paar Liter Soße ist auch in den Containern, obwohl ich mir absolut zutraue meine eigene Soße mixen zu können. Kartoffelsalat und Cole Slaw kann meine Frau ganz prima, nur bei den Hushpuppies werden wir wohl improvisieren müssen. Ich lade euch dann irgendwann, wenn ich den Prozess vervollkommnet habe, zum BBQ zu mir ein ... :)

Commenti 5

Joachim Irelandeddie 23/09/2015 15:40
Na das sieht ja richtig lecker aus und für 10 $ auch wohl nicht zu teuer! Wünsche guten Appetit gehabt zu haben! ;-)

lg eddie
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Rheinbild 27/06/2014 17:52
Was für ein Glück das du nicht weit weg wohnen wirst. Ich werde dich beim Wort nehmen :-)
Hatte mich sowieso gefragt ob nicht eh so ein Teil auf der Terrasse stehen hast.
LG
Rheinbild
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Udo Ludo 27/06/2014 7:18
Säuberliche Trennungen. Noch.
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gerla 27/06/2014 6:37
Das war dann sicherlich kein Henkersmahl.
Schade. dass ich deinen Account aus Alabama erst so spät entdeckt habe.
Ich wünsche euch ein reibungsfreies "Umsiedeln". Auf deine Bilder aus D mit deinen amerikanisch geschulten Augen bin ich gespannt.
lg gerla

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