Claus-Dieter Jahn


Premium (Pro), Leipzig

Anisegerling

neben dem Steinpilz einer meiner absoluten Favoriten an Speisepilzen.
Beim sammeln aber Vorsicht es gibt auch giftige Sorten die dem Anisegerling sehr ähnlich sind.

Commenti 5

  • Robert Und Christian Högner 29/08/2006 7:51

    Schön, dass du die derzeitige, grandiose Pilzschwemme auch fotografisch nutzt - das sieht klasse aus!

    Das der Anisegerling etwas ganz besonders Feines für die Pfanne ist, kann ich bestätigen - die gibt's bei uns auch sehr reichlich. Viele verschiedene Pilzarten lasse ich zurzeit "links liegen"; es ist einfach zu viel...

    Gruß Christian
  • Ernst R. H. 27/08/2006 22:09

    Das ist eine Welt für sich: die Pilzkultur.
    Danke für die herrliche Anschauung.
    lg erh
  • Torsten Bittner (GDT) 27/08/2006 22:01

    puhh, den kenn ich gar nicht und auch als Speisepilz nicht...werde ich mal beim nächsten Pilzsuchen darauf achten...hast du schön festgehalten...

    GRüße Torsten
  • Mario M. 27/08/2006 21:55

    Technisch Astrein abgelichtet!
    Danke für die Warnung - ich hol mir die Pilze eh nur im Laden *ggg*
    VG Mario
  • Gerhard Schuster - lebrac 27/08/2006 21:54

    der Karbolegerling z.B. ;-)
    mit dem haben schon einige unangenehme Bekanntschaft gemacht.
    Die Geschmäcker sind verschieden, ich lasse diese immer stehen.
    beim Fotografieren merkt man schnell wie schwierig diese Art abzulichten ist. Normalerweise wirken die Fotos meist düster wenn man den Pilz ohne Überstrahlungen hat. Dies ist hier nicht der Fall. Gut gemacht.
    LG Gerd