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Günter Roland


Premium (World), Schwelm

Artischocken



Ursprünglich stammt die distelartige Artischocke aus dem Mittelmeerraum und wird auch heute noch in jenem Gebiet vorwiegend angebaut. Von dort aus verbreitete sie sich schnell nach Persien, dem heutigen Iran und nach Nordafrika. Alten Schriftwerken und Wandmalereien aus Pharaonengräbern zu Folge dürfte die Artischocke eine der am längsten kultivierten Gemüsepflanzen sein. Im 15. Jahrhundert fand die Artischocke ihren Weg nach Italien und von dort aus nach Frankreich, Spanien und Großbritannien. Mittlerweile zählen die USA, Spanien, Ägypten, Italien und Frankreich zu den Hauptanbaugebieten der Artischocke.

Fotografiert mit Leica V-Lux 114.

Ein Beitrag zum heutigen Thema: „Sonntag mit Sonne“

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