Aus blau wird rot
Irgendwie ein Naturgesetz zu sein scheint der Effekt, dass nach dem Kochen selbst aus einer Blauen Krabbe eine rote wird, wie hier auf dem Fischmarkt von Kep in Kambodscha. Die Besucher kommen aus allen Teilen Kambodschas und bringen gerne diese Spezialität nach Hause. Da der Transport lebender Krabben aufwändig ist, lässt man sie vor Ort direkt kochen oder man verzehrt sie direkt in kleinen Restaurants nebenan.
Susanne Sollich 13/04/2021 18:34
Ja, der Fischmarkt ist klasse! Ein super Erlebnis! Danke für die erinnerung!Fran Gonzalez Carbonell 07/04/2021 13:47
Muy buena imagen que recoge muy bien el ambiente.Saludos
Benita Sittner 07/04/2021 13:25
...bei mir würden sie alle überleben :-))) aber das Foto find ich klasse und auch die Infos dazu...VLG BenitaRobert Goppelt 07/04/2021 12:55
Ist man die Solo, oder gibt es noch irgend welche Beilagen?Oben sehe ich einen Topf mit Reis, kein Gemüse sonst weiter.
Tolle Kochstelle, die finde ich spannend.
LG Robert