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BERLIN im vorigen Jahrhundert [10]

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Hans Keim

Free Account, Berlin

Segui

BERLIN im vorigen Jahrhundert [10]

Bockwurst und Wiener. Prenzlauer Berg, Schönhauser Allee.

http://foto-vorigesjh.hans-keim.de

Commenti 6

Ralf Büscher 30/07/2011 12:42
Das wird ja noch besser

Ralf
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Gerhard Kerschke - g.k. 07/02/2010 16:33
Hans, schönes Erinnerungsfoto von der Ecke an der Dänenstr.;

Grüße von Gerd
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mayli 28/11/2007 12:09
...grilletta, sb-menü, schnelle quelle...ketwurst...ewig nicht gehört:-)))...deine fotos sind genialst
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Hans Keim 27/11/2007 22:10
@manfredowitsch: Richtig - es gab auch Ketwurst.

Die Bezeichnung Ketwurst ist eine Wortschöpfung aus Ketchup und Wurst – Anglizismen wie Hot Dog waren in der DDR zu dieser Zeit nicht erwünscht. Die häufig anzutreffende Schreibweise Kettwurst ist falsch, ebenso die diesbezügliche Erklärung, sie heiße so, weil die Würste in Ketten an die Imbissstände geliefert würden.

Ketwurst und Grilletta gelten heute oft als typische Produkte der DDR-Imbisskultur. Ihre Verbreitung war jedoch weitgehend nur auf die Berliner Innenstadt beschränkt. In anderen Städten waren sie nur in seltenen Ausnahmefällen erhältlich. Heutzutage wird Ketwurst an einer Reihe von Orten in Berlin und anderen Städten verkauft, in der heutigen gastronomischen Vielfalt fällt sie jedoch nicht mehr sonderlich auf.

Von „http://de.wikipedia.org/wiki/Ketwurst“

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S. Dekind 27/11/2007 19:36
:-)
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manfredowitsch 27/11/2007 13:29
nicht nur bockwurst und wiener... liest mein trübes auge auf der anderen scheibe nicht noch die geistreiche ddr-worterfindung "ketwurst"? diese serie ist genial. zeitdokumente vom allerfeinsten. das leben, so wie's war.
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