Bixa Orellana
La Bixa Orellana è una pianta originaria del Centro e Sud America, ma è coltivata anche in Asia: India, Indonesia, Malesia, Filippine. Da i suoi frutti si utilizzano i semi per dare l'Achiote o Anatto, colorante per gli alimenti e ingrediente di medicina naturale. Da noi in Europa l'Anatto viene chiamato E106b... quanta poesia! E ultimamente l'"Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare" ne ha sconsigliato l'uso. Però ammette il glifosato...
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