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Charlotte d'asperges vertes et son chèvre frais ciboulette et citron

Charlotte d'asperges vertes et son chèvre frais ciboulette et citron

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zialarousse

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Charlotte d'asperges vertes et son chèvre frais ciboulette et citron

C'est l'entrée qui correspond à la panna cotta amandine aux fraises ici:http://www.fotocommunity.fr/pc/pc/cat/8724/display/22006978
Sujet d'examen, seule l'argumentation a compté mais comme pour la panna cotta on l'a mangé et c'était très bon!
A part ça les critiques photo sont bienvenues.

Commenti 2

  • walter carloni

    walter carloni 02/11/2010 15:38

    Photo très difficile à faire. La profondeur de champ est limitée, donc risque de flou. Ceci dit mariage des couleurs impec.!!! Donne envie de se mettre à table.
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  • polpec

    polpec 06/09/2010 19:03

    Difficile à critiquer, pour moi c'est une photo technique.
    Que penses tu d'une profondeur de champ accrue pour avoir le fond (les asperges et la salade) plus net ?
    Sinon, je me mets à table de suite, sourire
    @mitiés
    JP
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Sezione Special: Arts de la Cuisine
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