.....culurgiones ogliastrini
Pasta fresca; non sono ravioli sono "Is culurgiones"che si preparano in ogliastra con ripieno di patate e con gli aromi...spicca la menta sapore predominante.Buonissimi, se capitate in Sardegna e in particolare in Ogliastra assaggiateli,conditi con del sugo di pomodoro fresco ed una spolverata di pecorino.Buoni buoni
Commenti
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Informazioni
| Sezione | Soggetti: Dettagli e particolari |
| Visto da | 3.732 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | KODAK P880 ZOOM DIGITAL CAMERA |
| Obiettivo | --- |
| Diaframma | 3.2 |
| Tempo di esposizione | 1/40 |
| Distanza focale | 6.4 mm |
| ISO | 64 |
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raffaoppo 15/12/2012 19:23
Ciao Ewa dovresti gustarli almeno una volta,sono prodotti di una "regione"nella regione che è l'Ogliastra(Sardegna);quindi la mia terra non è solo coste e l'Ogliastra le rapprresenta entrambe mare er montagna assieme.Ciaoraffaoppo 15/12/2012 19:19
Ciao Cesare grazie oggi qui a Ghilarza c'è"L'autunno produce" esposizione e vendita di prodotti agroalimentari;credo che tu conosca la salsiccia e gli altri insaccati di Luca Schirra e S'Antunna.Buon fine sttimana dalla Sardegna.Ewa.P 15/12/2012 18:29
Che gola e che fame...devono essere davvero buonissimi!!!ciao e buona domenicacesare oppo 15/12/2012 15:39
Mmmm, buoni!!!Buona domenica,