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Currykraut.........

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Wim Schuppe

Premium (Pro), Mülheim a.d. Ruhr

Segui

Currykraut.........

Eine Bereicherung für jede Küche.......

Commenti 17

Joachim Irelandeddie 07/11/2021 14:13
Das hatten wir auch im Garten... sehr lecker ist es!
lg eddie
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Jürgen Laudi 19/08/2017 14:34
Noch nie gesehen, noch nie zwischen den Zähnen gehabt !
LG, Jürgen
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- Wim Schuppe 19/08/2017 15:01
  Ich auch nicht.....:o)....aber lecker......und in´s Grillfeuer geworfen mit Liebstöckel(Maggikraut) schon ein angenehmes Dufterlebnis.........
  LG
  Wim
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oilhillpitter 13/08/2017 7:22
Bei Curry geht's i.d.R. um die Wurst, frag Herbert. Gruß Oilhillpitter
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Doris Servos 12/08/2017 23:09
Kenn ich gar nicht - für mich ist Curry eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen (grübel).
LG Doris
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- Wim Schuppe 12/08/2017 23:27
  Es ist eine Pflanzenkreuzung,die den Geschmack erzeugt,
  Liebstöckel nennt man Maggikraut......aber Maggi ist doch auch eine geheime Rezeptur........?????
  Riecht und schmeckt aber genauso.........
  Ist doch eigentlich chemisch mit Geschmacksverstärkern schon überaltert....die Natur kann das auch...:o))
  LG
  Wim
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- Doris Servos 13/08/2017 1:18
  Danke für Antwort,
  eigentlich kenne ich es auch so. Zusammengemischt aus verschiedenen Gewürzen, die auch in Indien, auch wegen der Grösse des Landes, überall unterschiedlich zusammengestellt werden. Auch im vorderen Orient habe ich interessante Currymischungen gekauft. Deshalb hat mich die Bezeichnung Currykraut etwas irritiert. Es klingt so als wäre es der Hauptbestandteil der Mischungen. Vielleicht würde der botanische Namen der Krautes mehr Aufschluss geben, weil ja auf jeder Currymischung, jedenfalls hier, die Zusammensetzung steht.
  Aber egal, hauptsache es schmeckt und Wim hat ein tolles Kraut im Garten, das er für seine eigene Mischung nutzt.
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Vitória Castelo Santos 12/08/2017 22:50
Tolle Aufnahme!
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag
Vitoria
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† smokeybaer 12/08/2017 22:29
Ohne die gab's keine Currywurst gr smokey
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13. Fee 12/08/2017 21:02
Saucen, Fleisch und Fischgerichte, Reis lassen sich damit verfeinern...
Du bist ein Kräuterhexer? :-)))
Gruss Fee
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- Wim Schuppe 12/08/2017 21:28
  In meinem kleinen Garten wachsen Dutzende von Kräutern....die Tomaten verarbeite ich aus Verzweifelung zu Suppen......Zwiebeln,Knoblauch.....bin ein Selbermacher....
  sch... auf Discounter Müll.......alles auch auf kleinem Raum gewachsen......Eine Tomate vom eigenen Stock schmeckt noch nach Tomate.......!....Der Anbau...ganz einfach ...mit Respekt,der Pflanze gegenüber.....
  Nicht gebrauchte Kräuter werden getrocknet und gemahlen ,oder eingefroren........
  Lieben Gruß
  Wim
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- 13. Fee 12/08/2017 21:36
  Ja, so muss es sein. Habe ebenfalls Kräuter, Bohnen an der Stange und im Busch, Tomaten, sogar ein kleines Kartoffelfeld... und Pfirsiche, die zu einem Likör wurden... einzig, der Birnenbaum, ganz alt überlebte den Sturm am Vatertag 2017 nicht und fiel auf das Gartenhaus. Eine Sonnenblume wurde fast 3 m hoch... Schnecken... überall Schnecken.... :-)
  Gruss Fee
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- Wim Schuppe 12/08/2017 21:49
  Kaffeesatz rund um Topf oder Beet,können Schnecken nicht drauf......wenn doch, ein Schälchen mit Bockbier hinstellen.....und tschüß Schnecken!!!
  Gruß vom Heiler(Killer?)
  Wim
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- Doris Servos 12/08/2017 23:07
  Na jedenfalls bereitest du den Schnecken einen schönen Tod .Im Lieblingsgetränk ertrinken ist besser als Schneckenkorn .
  LG Doris
  
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